黑巧怎么吃不苦？这样吃健康又美味！
今日立秋，预示着秋天就要来了。
七月流火，八月未央。全国大部分地区还仍然处于酷暑之中，但天气逐渐趋于凉爽，尤其是昼夜温差逐渐明显。在防暑的同时，也要避免换季着凉。多吃瓜果蔬菜，加强锻炼，提高免疫力。
现在越来越多的人了解到黑巧的好处。调节免疫力就是其中之一。
黑巧克力是可可固形物含量介于70%-99%之间，或乳质含量少于12％的巧克力。
具有丰富的可可含量，含有矿物质、维生素纤维素、可可多酚、类黄酮物质等多种营养元素，能够满足人体对多种营养素的需求，可以说非常健康了。
调节免疫力、保护心血管、调节消化系统、帮助减肥等，是常见的受到普遍认可的作用。
可可含量越高的黑巧，拥有更加丰富的可可多酚。
然而，这也意味着味道越苦。
很多人迷恋黑巧的浓郁，追求黑巧的健康，却被黑巧的苦味劝退。
如果能把黑巧做得很好吃，那就太完美了！
自制创意黑巧
1、先将黑巧隔水加热融化；
2、再加一些坚果、水果等（加一些自己喜欢的小配料，随意发挥）；搅拌均匀；
3、然后倒入巧克力模具中；
4、冷却成形后放到冰箱里冷冻几个小时，口感更好。
用来做巧克力酱
准备一小碗巧克力，一小块黄油，两勺龙舌兰糖浆（怕苦的朋友可以多加一点），热锅，将所有材料倒入锅中，不断搅拌，直到巧克力完全融化就好了。
巧克力酱用来做蛋糕、面包等甜品的淋浆；或者水果、饼干等蘸着吃，都很OK！
做热巧克力饮料
1、将牛奶倒入锅中，加入10毫升水，煮沸；
2、转至小火加热，加入黑巧克力，搅拌搅拌，直到巧克力完全融化；
3、再加入鲜奶油或者纯牛奶，煮沸就完成了。
在这个基础上，还可以尝试加冰块、咖啡等调制热饮，也非常好喝！
这几种黑巧的“不苦吃法”，简单易上手，巧妙地中和了黑巧的苦味，又保留了黑巧的健康。
虽然黑巧有很多健康功效，但是也不能神话黑巧。黑巧不是药，也不能替代药物。
吃黑巧克力的正确打开方式是什么呢？餐前、运动后或随餐食用，每天不超过50g。
（部分图片来源于网络）
不能接受黑巧苦味的朋友，收藏好上文的黑巧吃法。这样，就能在享受美味的同时，收获健康。
或者可以从爱普诗74%黑巧克力开始，享受苦与甜的平衡，打开品鉴黑巧的大门！
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