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揭秘烤鸡胸的热量秘密!

揭秘烤鸡胸的热量秘密!
你是否在寻找烤鸡胸的热量信息?别再只知道水煮鸡胸了,来试试法式香草烤鸡胸吧!

‍做法超简单,腌制好的216g鸡胸,出锅后水分蒸发只剩206g,熟肉率高达0.9!

想知道100g烤鸡胸的热量吗?来,一起算算:

1️⃣ 熟肉率 = 熟重 / 生重 = 196g / 216g = 0.9

2️⃣ 鸡胸肉基础热量是118大卡/百克,料汁热量(含2%肉量橄榄油)是262大卡/百克。100g鸡胸用料汁8g,热量仅21大卡。

3️⃣ 所以,生热量 = 139大卡,熟热量 = 生热量 / 熟肉率 = 139大卡 / 0.9 = 154大卡!

小贴士:熟肉率可能因烹饪方法和时间而有所不同,建议多次测量以获得更准确的数据哦!

现在,你可以放心大胆地享受美味的烤鸡胸了,再也不用担心热量过高啦!快来试试吧!

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