鸡腿和鸡胸肉哪个减肥
核心提示：鸡腿和鸡胸肉相比，若想减肥一般选择吃鸡胸肉。虽然鸡肉属于高蛋白食物，且脂肪含量较低，但每100g鸡腿的热量约为164千卡、蛋白质为23克，而每100g鸡胸肉的热量约为165千卡、蛋白质为23．9克，两者的营养成分并无明显差异，因此从热量角度而言，食用后并不会导致肥胖。
鸡腿和鸡胸肉相比，若想减肥一般选择吃鸡胸肉。虽然鸡肉属于高蛋白食物，且脂肪含量较低，但每100g鸡腿的热量约为164千卡、蛋白质为23克，而每100g鸡胸肉的热量约为165千卡、蛋白质为23.9克，两者的营养成分并无明显差异，因此从热量角度而言，食用后并不会导致肥胖。
但由于鸡腿通常包括腿部以及琵琶骨等部分，其中含有较多的碳水化合物及脂肪，并不易被人体完全吸收与利用，进食过多可能会转化为脂肪堆积于体内引起发胖。此外，由于鸡腿中还含有较多的钠离子，过量摄入可能会影响机体对其他微量元素的吸收，长期如此还会增加高血压的发生概率。相比之下，鸡胸肉所含有的脂肪较少，且肌肉组织较为致密，在烹饪过程中也更容易被人体消化、吸收，适量食用不会导致身体出现不适症状，也不会影响到减肥的效果。
在减肥期间应尽量避免暴饮暴食或经常吃一些高热量的食物，如炸鸡、肥肉等，以免因热量摄入大于消耗而导致体重上升的情况发生。如果想要吃鸡腿进行减肥，则建议搭配蔬菜、水果一起食用，以补充维生素C、膳食纤维等营养物质，减少热量的聚集。
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