玉米不能常吃？医生提醒：以下2种人尽量少吃，很多人还不懂！
在咱们的日常生活里，玉米可是相当受欢迎。早餐来根玉米，开启活力满满的一天；晚餐吃玉米，健康又饱腹。煮玉米香甜软糯，烤玉米香气四溢，玉米似乎成了餐桌上的常客，百搭又美味。可你知道吗，玉米虽好，却不是人人都适合多吃。
参考《中国食物成分表》，每100克鲜玉米中，含有大约196千卡的能量，蛋白质含量在4 - 5克左右，碳水化合物约22 - 25克，膳食纤维则有2 - 3克。而且玉米富含多种维生素，像维生素B1、B2、B6 ，还有维生素E ，以及矿物质镁、钾等，对维持身体正常运转起着重要作用。
玉米中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化；维生素E有抗氧化功效，能延缓衰老。这么看来，玉米简直就是健康食物的代表。但别急，咱们再深入分析一下玉米不同部位的营养特点，就会发现其中的门道。
把玉米按部位细分，主要有玉米粒、玉米须和玉米芯。咱们平时吃的，主要是玉米粒，它可以说是玉米的“精华”部位。每100克玉米粒，能量在106千卡左右 ，含有大约8.7克蛋白质，包含了多种人体必需氨基酸，虽然比不上肉类，但在植物蛋白里算是比较优质的。
碳水化合物含量丰富，约73克 ，能为身体快速补充能量；膳食纤维也不少，有6.4克 ，比很多蔬菜都高，在肠道里就像一个个勤劳的“清洁工”，能促进肠道蠕动，预防便秘，还能降低肠道疾病的发生风险。
除了这些，玉米粒中的维生素B族能参与身体的新陈代谢，促进神经系统发育；维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的伤害，延缓衰老。矿物质方面，镁元素有助于维持心脏正常功能，调节神经肌肉兴奋性；钾元素能调节体内水分平衡，维持血压稳定。
说完玉米粒，再讲讲玉米须。很多人吃玉米时，都会把玉米须扔掉，觉得它没什么用，其实这可大错特错了，玉米须也是个“宝藏”。《滇南本草》中就有记载，玉米须“宽肠下气。治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困” 。现代研究也发现，玉米须含有多种化学成分，像黄酮类、多糖类、皂苷类等，让玉米须具有利尿消肿、降血压、降血糖等功效。
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