水果酵素的作用和制作方法
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很多人不知道酵素是什么，只知道酵素有着促进新陈代谢的作用，是的！作为目前最流行的健康食品：酵素，它的作用绝对不是仅仅帮助人体排除身体内的毒素,最重要的是，它是从食物里提取出来,对身体几乎没有副作用，那么，水果酵素是怎样制作？让我们一起来了解一下。
水果酵素怎样制作？
水果洗净,擦去表面水分.放一个柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬很提味，柠檬去皮,切0.5CM厚的片，橙子也切同样厚度的片，消毒过的玻璃容器,底部铺一层砂糖，摆一层橙子与柠檬片，再铺一层砂糖，再扑一层水果，如此反复，直到将所有的水果放进去后，最后上面铺一层砂糖，最后的样子就是这样滴，然后盖上盖子，大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来，用洗净的手将底部未融化的砂糖翻动起来，搅拌均匀，此后每天都用手搅动1~2次，渐渐地,砂糖开始培养酵菌了，可以看到有细微气泡产生，砂糖开始培养酵菌了，产生了气泡，2周后,蓝莓酵素也做好了，这是蓝莓酵素，这是橙子酵素。
水果酵素的注意事项
1、一次不宜引用太多,特别是有高血糖的人一定要少量多次饮用，因为酵素是用大量砂糖来培养发酵菌的。饮用后会使血糖值瞬间上升。健康的人对此倒没有什么,血糖值瞬间升高，会给人一种饱腹感，进而减少了食物的摄取，时间长了，会把人的饮食调整到一个正常水平。人不知不觉就会瘦下来。但是本身血糖值偏高的人要慎重哦，这可全是糖哦！
2、酵素里的菌类在18度~45度之间最为活跃，因此，饮用时一定要保证再这个温度内饮用，高温会杀死菌类,加热过的酵素就没有食用的意义了，注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用。会降低菌类的活跃度。
3、饮用后注意食物的摄取，尽量自己有意识的控制三餐的量，如果三餐吃太多,您又使劲地喝酵素的话，那相反是会胖滴!
通过以上内容，我们可以知道，水果酵素制作方法简单，更重要的是，水果酵素，是个非常好的一种食物，能够帮助人们进行消化,减肥，还能抗炎，但是，制作和饮用的时候还是该注意的事项还是需要注意。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 柠檬片泡水的减肥功效水果酵素能减肥吗睡前喝酵素能减肥吗吃什么水果减肥最快不反弹每天只吃水果减肥吗产后喂奶怎么减肥瘦身 香蕉酸奶减肥法柠檬减肥法苹果减肥法火龙果减肥山楂减肥香蕉减肥法葡萄柚减肥牛奶燕麦粥减肥吗减肥燕麦粥的做法 编辑推荐 1月经血块特别大，与这两个原因有关！
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