去进行食品申请的时候,是需要了解到想要进行食品方面经营的话,需要获得哪一些
申请的,那么申请食品经营许可证具备哪些条件?
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1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原材料处理和食品加工、销售、贮存等场所并且保持该场所环境整洁与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5、法律、法规规定的其他条件。
办理食品经营许可证需要什么资料
办理食品经营许可证需要的资料有:食品安全规章制度;食品安全管理人员的健康证;设备布局和工艺流程的资料;生产经营设备或者设施的资料;经营场所环境资料等有关材料。
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