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宝宝辅食冷冻、解冻、保存、加热全攻略

泰然健康网
2025-05-21 06:34

宝宝辅食冷冻、解冻、保存、加热全攻略！
很多妈妈都有这样的烦恼：宝宝胃口小，刚开始吃辅食的时候吃得很少。每次做一点点，既浪费时间又浪费食材。那么，多余的辅食应该怎么保存呢？

⭕️辅食保存有两种方式：冷藏保存和冷冻保存。
1、冷藏和冷冻的区别？
冷藏室（4°C），也就是我们平时说的保鲜层。冷冻室（-18°C），也就是我们说的急冻。
2、冷藏或冷冻后的辅食会营养流失吗？
只要冷藏和冷冻过程是科学的，食物的营养价值流失是很少的，所以完全可以给婴儿吃。
3、冷藏和冷冻各能保存多久？
冷冻辅食（-18°C以下）可以保存较长时间，但不建议超过10天，贴个日期会直观很多。冷藏辅食最好在1-2天内吃完。
4、蔬菜泥怎么保存？
叶子菜泥（如菠菜）建议现吃现做。根茎类菜泥（如胡萝卜、土豆、芦笋等）建议冷藏2天内吃完。
5、肉松怎么保存？
肉松需要炒得很干，密封保存，冷藏7天内吃完。
6、虾粉、香菇粉怎么保存？
冷藏7天内吃完。
7、肉泥、高汤怎么保存？
冷藏2天内吃完，冷冻7-10天内吃完。
8、馒头、饺子、发糕等淀粉类食物怎么保存？
冷冻保存，7-10天内吃完。

✅6月辅食食谱
土豆泥：土豆去皮洗净后切块上锅蒸熟，熟后加适量水用料理棒打成泥。
胡萝卜泥：胡萝卜去皮洗净切片用油炒一下，然后蒸熟用料理棒打泥。
南瓜泥：南瓜去皮切块洗净后蒸熟，料理棒打泥。
红薯泥：红薯洗净去皮切块蒸熟打泥。
山药泥：山药去皮洗净后切块，放入锅中蒸熟用料理棒打泥。
土豆苹果泥：土豆去皮切块蒸熟，苹果去皮切块，两者一起打泥。
6-7月宝宝主要以流质泥状食物为主，所以辅食要做的细腻，我是用S尚唯尔料理棒打得泥，打得很细腻，宝宝好吞咽。
‼️不管是冷藏还是冷冻，都需要在食物做好时，及时分装保存起来，而不是等待宝宝吃剩下之后再进行操作。

✔️怎么储存？
现在市面上售卖的辅食盒具体有3种材质：PP材质、硅胶材质、玻璃材质。也有冰格块和独立玻璃盒装的。麻麻们在选购时可以从密封性、易取性、是否可微波炉等方面考虑。使用玻璃器皿的时候，要注意下它是否可以放入冰箱。有些玻璃器皿在低温下会爆裂。

怎么解冻加热？
在室温下解冻食物容易滋生细菌，所以最好通过煮来解冻。冷藏解冻的话要很长的时间，所以最好是提前一晚就先拿到冷藏室退冰。