巧克力控的福音! 听说有78%的人,都会在心情低落时,扛着一包巧克力自我安慰!是的,巧克力的甜蜜感能瞬间治愈烦恼,谁懂这一口的好吃程度?咱们今天就来分享4款简单好做的巧克力甜品,让你在家也能享受满满的幸福感!
材料清单
黑巧克力 200g(可用牛奶巧克力替代) 鮮奶油 100ml 黄油 30g(可用植物油替代) 鸡蛋 2个 糖 50g(可适量增减) 面粉 30g✅ 步骤一:巧克力熔化
将黑巧克力和黄油放入碗中,隔水加热,搅拌至完全融化。 别急,等这两者充分融合后,关火放凉。✅ 步骤二:打发鲜奶油
用打蛋器将鲜奶油打发至7分发,状态是稍微有点稠,但还能滴落的那种。 这时候,加入糖,轻轻翻拌均匀。✅ 步骤三:混合材料
蛋打入融化的巧克力中,迅速搅拌均匀。 筛入面粉,继续翻拌,成为顺滑的巧克力糊。✅ 步骤四:入烤箱
将巧克力糊倒入烤盘中,预热烤箱180度,烘焙20分钟。 小贴士:拿出来时,表面刚刚定型,内部略显湿润,这样更好吃哦!️ 食用场景
这些巧克力甜品搭配一杯咖啡或黑茶,简直绝配!在情绪低落时,约上朋友一起,沉浸在浓郁的巧克力香气中,瞬间心情大好!
营养小贴士
巧克力富含抗氧化物质,可以提升心情;朝阳中享用,健康又美味!
储存方式
甜品冷却后放冰箱,可保存3天,口感更佳哦!
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