18种热可可和咖啡的天然糖替代品推荐
18种热可可和咖啡的天然糖替代品推荐
罗汉果
罗汉果是一种天然无糖、无热量的提取物，源自罗汉果干果。它不像糖那样容易溶解，但作为一种健康的甜味剂，罗汉果在无糖可可巧克力中得到了巧妙的应用。对于注重体重的人来说，罗汉果甜味剂是一个不错的选择，因为它没有任何副作用的证据。然而，罗汉果的生长、收获和干燥具有挑战性，进口和加工也很昂贵，因此当地商店的供应有限。
糖醇（例如赤藓糖醇）
糖醇被称为低热量甜味剂，因为它们的热量和碳水化合物比糖少。尽管它们的名字中含有“糖”，但糖醇不含酒精。这些甜味替代品可能有助于减肥，尽管它们并不是保持健康的秘诀。糖醇不会产生与糖相同的负面影响，例如导致蛀牙。但是大量食用它们可能会使您的胃部不适。赤藓糖醇是一个例子，它不含卡路里，而且似乎不像其他糖醇那样常见地引起消化问题。因此，赤藓糖醇也广泛用于生酮可可巧克力中。
肉桂
肉桂是一种很好的咖啡糖替代品，因为它在不增加任何卡路里的情况下增加了甜味和香料味。它是由肉桂树内层树皮制成的香料，具有天然的抗炎特性；它甚至可以积极帮助降低血糖水平。要用作糖的替代品，可以在冲泡前将肉桂添加到咖啡渣中，或撒在咖啡饮料上以获得甜味和辛辣味。然而，重要的是要注意肉桂应该适量食用，因为大量食用可能有毒。
香草精
香草提取物是通过用力从新鲜、丰满的香草豆荚中压出液体并将其与水和乙醇混合而制成的。它具有强烈的香草香气，实际上有助于增强热巧克力的甜味和苦味。在你的杯子里加入香草精可以增加浓郁、黄油味和近乎甜味的味道。它还具有一些健康益处。
Splenda
Splenda是一种首选的粉状人造甜味剂。它由三氯蔗糖制成，三氯蔗糖是一种甜度与蔗糖相似的零热量化学物质。但是，你还是要考虑它所含的化学添加剂的利弊。这种甜味剂经过一个人工过程，去除了产生卡路里的糖分子。结果是什么？它尝起来比糖更甜，完全未被您的身体加工，并会产生非常明显的人工味道。
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