炒小黄瓜的做法大全 小黄瓜怎么炒才好吃
炒小黄瓜的做法大全 小黄瓜怎么炒才好吃
黄瓜很受大家的欢迎，因为它清爽去腻，口感鲜香。很多人都喜欢直接生吃，好多人夏天甚至将黄瓜当做水果一样吃，非常的爽口。今天小编教大家一道炒小黄瓜的做法，一起来看看怎么炒好吃的小黄瓜吧。
用料
五花肉200克小黄瓜一斤生姜一块蒜头半个蚝油2勺食用盐1勺味极鲜1勺豆瓣酱1勺花生油50ml做法
STEP 01小黄瓜把蔫的花去掉，剪掉多余的地方。清洗干净
STEP 02肉切小丁，准备好姜和蒜
STEP 03倒入花生油
STEP 04热油，放入肉丁、姜、蒜。翻炒一分钟后，放蚝油、盐、豆瓣酱。继续翻炒到肉可以吃
STEP 05放入清洗好的小黄瓜，倒入味极鲜，迅速翻炒、颠勺二分钟
STEP 06装盘
小贴士
小黄瓜本身可以生吃，所以小黄瓜不要翻炒太长时间
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