番石榴叶的神奇功效与食疗推荐
番石榴叶的神奇功效与食疗推荐
番石榴，这个听起来有点陌生的名字，其实在岭南地区并不少见。它的俗名很多，比如鸡矢果、扒仔、椒桃、缅桃等等。番石榴属于桃金娘科番石榴属，它的果实成熟时会散发出一种特殊的臭味，但别担心，它的叶子可是大有用途的。
番石榴叶的药性
番石榴叶的性味是苦涩的，但性质平和。它的主要功效包括燥湿健脾和清热解毒。因此，它被广泛应用于多种疾病的治疗，如泻痢腹痛、食积腹胀、齿龈肿痛、风湿痹痛、湿疹臁疮、疔疮肿毒、跌打肿痛、外伤出血和毒蛇咬伤等。
相关文献记载
《岭南草药志》提到，番石榴叶可以“止吐泻无度，治急慢性肠炎，外感食滞，房事感冒及撞红，毒蛇咬伤，蜡烛疳”。而《福建药物志》则记载其“消肿解毒，治冻疮”的功效。现代药理研究还发现，番石榴叶具有降血糖、抗菌（对金葡菌有效）、防癌、促进小肠粘膜修复及止血的作用。
食疗推荐
如果你想要在日常生活中体验番石榴叶的好处，可以试试这个简单的食疗方——鸡矢黄米粥。
原料：番石榴叶30-60克，大米200克。
制法：先将番石榴叶和大米分别洗净，然后将番石榴叶放入锅中煎煮，加入800毫升水，大火烧开后转小火煎煮30分钟，过滤出煎液。大米洗净后放入炒锅中炒至金黄色，再将煎液倒入炒米中，继续炖煮至米烂粥成。
功效：清热消食
适宜人群：成人和小儿积食
总之，番石榴叶不仅在药用上有广泛的应用，还能通过食疗来改善我们的健康状况。下次见到番石榴树时，不妨多留意一下它的叶子哦！
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