首页 > 资讯 > 2024 年中国新十大名酒大揭秘！

2024 年中国新十大名酒大揭秘！

泰然健康网
2025-05-22 19:39

一、飞天茅台酒

作为中国白酒行业毫无争议的龙头老大，飞天茅台酒的地位尊崇无比，堪称 “国酒之尊”。它不仅仅是一瓶酒，更是中国酒文化的典型象征，承载着厚重的历史底蕴与卓越的品质内涵。

从历史的长河溯源而上，茅台酒的起源可追溯至古代濮僚部落，他们在茅草地筑台祭祀祖宗，此地得名 “茅草台”，后简称 “茅台”，当地所产美酒也随之被称为 “茅台酒”。岁月悠悠，茅台酒凭借独特风味声名远扬，到近代更是成为诸多重大历史场合的 “座上宾”，频繁现身于国家级宴会、外交宴请等重要舞台，在国际交流间传递着中国味道，让世界认识到中国白酒的魅力，国酒之名，实至名归。

飞天茅台酒的酿造工艺复杂且精细，遵循传统固态发酵法，严格恪守 “端午制曲、重阳下沙” 的时令规律，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产周期长达一年。而后，不同轮次、不同年份的基酒还需在酒窖中静静陈放数年，经调酒大师精心勾调，方能成就一瓶醇厚丰满的飞天茅台。原料选取上，只采用赤水河畔优质的糯高粱与小麦，高粱坚实饱满、淀粉含量高，小麦富含营养，二者相得益彰，为美酒奠定坚实根基。水源则取自赤水河，河水清澈甘冽，酸碱度适中，为酒注入灵动活力，独特环境与严苛工艺双管齐下，造就独一无二的风味。

开瓶瞬间，浓郁醇厚的酱香扑鼻而来，瞬间侵占嗅觉感官，细嗅之下，还能捕捉到淡淡的焦香、花果香等复合香气，层次丰富而和谐。轻抿一口，酒液在舌尖散开，醇厚之感溢满口腔，初时微辣刺激，转瞬化为绵柔顺滑，下咽时如丝般流畅，毫无辛辣灼烧之感，反倒是悠长的回甘与持久的留香在喉间、口腔中徐徐蔓延，空杯许久后，仍有余香袅袅，令人回味再三。

在市场表现方面，飞天茅台更是一骑绝尘。尽管价格常年居高不下，官方指导价 1499 元 / 瓶，可市场实际成交价往往远超于此，在部分旺季或特殊节点，甚至突破 3000 元大关，却依旧供不应求。它备受收藏投资者青睐，年份越陈、价值越高，一瓶稀世年份茅台在拍卖场上拍出天价的新闻屡见不鲜；同时也是商务宴请、高端礼品的首选，桌上一瓶茅台，尽显尊贵与诚意，强大的品牌号召力与稀缺性，让其稳稳占据白酒市场金字塔尖，持续书写传奇篇章。

二、五粮液

五粮液，作为中国浓香型白酒的典范，素有 “中国酒王” 的美誉，在白酒江湖中占据着举足轻重的地位。它不仅仅是一瓶酒，更是集深厚历史底蕴、精湛酿造工艺、多元产品风格于一身的杰出代表，以卓越品质与独特魅力征服无数酒友。

五粮液的历史源远流长，最早可追溯至唐代的 “重碧春酒”，历经宋时 “姚子雪曲” 的传承改良，至 1909 年正式得名 “五粮液”，这一名称蕴含着五粮精华汇聚的深刻寓意。千年来，它扎根于四川宜宾这片神奇的土地，汲取当地独特的自然灵气与人文养分，茁壮成长为白酒行业的参天大树，持续书写传奇篇章。

宜宾，这座被联合国教科文及粮农组织认可为 “地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”，为五粮液赋予了不可复制的生态优势。亚热带季风性湿润气候，四季温和，降水充沛，为酿酒微生物的繁衍营造了绝佳温床；富含多种矿物质的弱酸性黄粘土，是筑窖的天然良材，孕育出独特的窖香；取自岷江中心河道 90 米深处的地下水，水质优良纯净，富含对人体有益的微量元素，为酒注入灵魂。在这片天赐之地，五粮液的酿造遵循着古老而严苛的法则，从选料、制曲、发酵到蒸馏、陈酿、勾调，每一道工序都凝聚着先辈的智慧与匠人的心血。

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，每种粮食各司其职，高粱产酒清香味正、大米产酒醇和甘香、糯米产酒纯甜味浓、小麦产酒曲香悠长、玉米产酒喷香尾甜，它们相互交融、均衡互补，形成了独特的复合香气与醇厚口感。其独特的 “包包曲” 为糖化发酵剂，兼具中温曲与高温曲的优势，培菌过程中最高品温可达 60 多℃，丰富的菌系和酶系为发酵生香提供强大动力；古老的窖池群更是五粮液的灵魂所在，历经数百年持续发酵，窖泥中栖息着数以亿万计的有益微生物群落，它们参与每一滴酒的孕育，赋予五粮液浓郁优雅的窖香，岁月沉淀，酒香愈发醇厚。

产品线方面，五粮液堪称丰富多元，全面覆盖高、中、低各个消费层次。核心嫡系产品如 52 度经典五粮液（普五），作为品牌标志性大单品，是高端白酒市场的标杆之作，醇厚丰满、诸味协调，商务宴请、礼品馈赠尽显尊贵；五粮液 1618，以黄金分割比例设计瓶身，时尚典雅，酒质上乘，承载着厚重历史底蕴与现代美学追求；交杯五粮液，精选更长年份基酒，口感醇厚绵柔，重现经典韵味，是收藏品鉴的珍品。此外，还有各类纪念酒、生肖酒，凭借独特主题与精美包装，满足藏家个性化需求。

面向大众市场，五粮春、五粮醇、五粮特曲、头曲、尖庄等系列酒各放异彩。五粮春，作为次高端核心品牌，兼具品质与性价比，酒质醇和、香气馥郁，家庭聚会、朋友小酌倍添欢乐；五粮醇，主打柔雅浓香，口感柔顺，价格亲民，是日常自饮、宴席用酒的热门之选；五粮特曲与头曲，秉持宜宾五粮浓香正宗风格，特曲香气丰富、层次分明，头曲亲民实惠，二者在中端市场极具竞争力；尖庄，则以高性价比著称，酒液香气浓郁、口感顺滑，为初涉白酒江湖或追求实惠的消费者提供优质入门之选。

在国际舞台上，五粮液同样成绩斐然。多年来，它频繁现身世界各大知名展会、国际交流活动，以美酒为媒介，传递中国文化魅力。凭借过硬品质与独特风味，赢得全球消费者青睐，品牌国际影响力逐年攀升，让世界认识到中国浓香型白酒的独特韵味，为中国白酒产业国际化发展立下赫赫战功。

三、泸州老窖

泸州老窖，恰似一颗闪耀在中国白酒苍穹的璀璨明珠，散发着独特而迷人的光芒。它不仅承载着数百年的深厚历史积淀，更以精湛绝伦的酿造工艺、醇厚绵柔的口感风味，成为中国浓香型白酒的杰出典范，赢得无数赞誉。

泸州老窖的历史源远流长，最早可追溯至秦汉时期，彼时泸州地区的酿酒业已初现端倪，为后续发展筑牢根基。历经唐宋的传承革新，至元明时期迎来关键转折点，泸州老窖酒传统酿制技艺逐步成型。特别是公元 1324 年，郭怀玉发明 “甘醇曲”，推动中国白酒从小曲、散曲迈向大曲酿造的新纪元；公元 1573 年，舒承宗创立泥窖酿酒法，选址泸州长江边五渡溪岛，取岛上特有的黏性黄泥筑窖，其密封性佳、不含杂质、柔软细腻，堪称 “世界最好的窖泥之母”，由此开创人类利用土壤微生物发酵生香的先河，也成就了泸州老窖独特风味的灵魂之源。数百年来，这些老窖池持续不间断使用，孕育出庞大且丰富多样的微生物种群，为美酒酿造提供源源不断的生机与活力。

泸州老窖酒传统酿制技艺工序繁杂精细，涵盖泥窖制作维护、大曲药制作鉴评、原酒酿造摘酒、原酒陈酿、勾兑尝评等诸多环节。以糯高粱为主要原料，搭配泸州特产软质小麦制成的大曲药，遵循 “续糟发酵、混蒸混烧” 工艺原则。在泥窖中，酒醅与老窖泥亲密接触，微生物群落蓬勃生长，参与发酵过程，将淀粉转化为乙醇及丰富的香味成分。历经长时间发酵，酒醅出窖后蒸馏取酒，再经陈酿老熟、精心勾兑，方能成就一瓶泸州老窖佳酿。这一过程中，“分层回酒”“双轮底” 发酵等独特操作，有效提升成品酒的浓郁香气，使其风味独树一帜。

品味泸州老窖，是一场触动味蕾的奢华盛宴。轻启瓶盖，馥郁醇厚的香气扑面而来，瞬间弥漫整个空间，其中窖香尤为突出，仿若将老窖池数百年的历史韵味浓缩于这一缕芬芳之中。细嗅之下，还能捕捉到淡淡的果香、粮香、陈香等复合香气，层次丰富，相互交织，令人陶醉。入口瞬间，酒液如丝般顺滑，柔和地包裹住舌尖，醇厚之感迅速在口腔中蔓延开来，初尝时，微微的甘甜与清爽之感先声夺人，继而转化为悠长绵柔的回味，下咽时毫无辛辣刺激之感，反倒是温润熨帖，余味袅袅，久久不散，尽显优雅细腻风范。

泸州老窖产品线丰富多元，全方位满足不同消费者需求与喜好。国窖 1573，作为品牌高端扛鼎之作，精选 440 余年国宝窖池群酿造的优质基酒，经大师精心勾调，酒质纯净绵甜、窖香浓郁、口感醇厚，瓶身设计融合中国传统文化元素与现代美学理念，彰显尊贵品质，是高端宴请、礼品馈赠、收藏品鉴的不二之选；泸州老窖特曲，作为泸州老窖成名作与经典代表，蝉联五届 “中国名酒” 称号，有 “醇香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长” 之美誉，承载品牌深厚底蕴，深受老酒友钟爱，在中高端市场占据稳固地位；窖龄系列，精准聚焦窖池年龄，30 年窖龄、60 年窖龄、90 年窖龄各有千秋，展现不同窖龄阶段独特风味，为消费者提供细分选择，凸显品牌专业与匠心；头曲、二曲等系列产品，则主打高性价比，以亲民价格让大众轻松领略泸州老窖独特魅力，是日常自饮、朋友小聚、家庭聚餐的实惠之选。

凭借深厚历史文化底蕴、卓越品质与多元产品线，泸州老窖在市场上斩获斐然佳绩。不仅在国内市场根深叶茂，各大区域销售网络广泛覆盖，从繁华都市到偏远乡镇，随处可见其身影，深受消费者信赖与追捧；在国际舞台同样大放异彩，作为中国白酒文化使者，频繁亮相世界名酒展会、国际文化交流活动，以醇厚酒香传递东方韵味，让全球消费者感受中国白酒魅力，品牌国际影响力与美誉度与日俱增，持续书写中国白酒辉煌篇章。

四、洋河蓝色经典

洋河蓝色经典，作为洋河股份旗下的中高端核心系列，宛如白酒星空中一颗耀眼的新星，凭借独特的绵柔口感、精湛的酿造工艺与时尚大气的包装设计，在短短数十年间迅速崛起，赢得广大消费者的倾心，成为中国白酒市场极具影响力的品牌。

它诞生于 2003 年，彼时洋河酒厂深度洞察市场趋势，精准捕捉到消费者对白酒口感舒适度的追求变化。历经大量市场调研与技术攻坚，开创性地推出 “绵柔型” 白酒这一全新品类，洋河蓝色经典应运而生，为白酒行业发展开辟崭新路径，注入全新活力。

酿造工艺上，洋河蓝色经典独具特色，拥有 “三低”“三高”“三多” 的显著优势。“三低” 即低温入池、低温发酵、低温馏酒，这种温和的酿造环境使得酒体中的有害成分如甲醇、乙醛等得以有效控制，同时促进风味物质的缓慢形成，造就低而不淡、绵长尾净的口感特征；“三高” 指生产成本高、储存成本高、技艺要求高，绵柔基酒储存时间最短 3 年起步，期间酒质不断优化升华，加之复杂严苛的酿造技艺，确保每一滴酒都饱含匠心；“三多” 意味着小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多，这些物质不仅让酒体更加醇厚丰满、易于人体吸收，还赋予酒品一定的健康属性，契合当下消费者对品质生活的追求。

从产品布局看，海之蓝、天之蓝、梦之蓝构成蓝色经典三大主力产品梯队，各自精准定位不同消费群体。海之蓝作为入门级产品，主打中低端市场，以亲民价格让大众轻松领略洋河绵柔魅力，凭借超高性价比广开销路，在家庭聚会、朋友小酌等日常消费场景频繁现身；天之蓝聚焦中端市场，酒质在海之蓝基础上显著提升，选用更优质基酒、经更长时间陈酿，口感更加醇厚绵柔、香气馥郁，无论是商务宴请还是节日馈赠，都备受青睐，尽显体面；梦之蓝则剑指中高端及高端领域，细分为 M1、M3、M6、M9 等多款产品，从中央酒区的百年窖池精选基酒，发酵周期长达 180 天，部分产品窖藏年份超 20 年，酒质醇厚丰满、层次丰富，香气幽雅持久，承载着品牌高端形象，频繁亮相高端峰会、商务盛宴，是精英阶层品味与身份的象征。

口感体验方面，洋河蓝色经典更是独树一帜。轻启瓶盖，一股幽雅细腻的香气扑面而来，粮香、果香、窖香等复合香气相互交融，层次分明，瞬间唤醒嗅觉感官。入口瞬间，绵柔之感如丝般包裹舌尖，高而不烈、柔而不寡，酒液顺滑而下，毫无辛辣刺激之感，下咽流畅，落口爽净，回味悠长，饮后舒适宜人，即便贪杯几两，也不易上头，让消费者尽情享受饮酒乐趣，打破传统白酒 “辛辣爆口” 的刻板印象，为白酒品鉴带来全新风尚。

在市场表现上，洋河蓝色经典成绩斐然。多年来稳居国内白酒销量前三甲，销售网络遍布大江南北，从繁华都市的高端酒楼到乡镇街边的小卖部，随处可见其标志性的蓝色身影。同时，品牌营销创新多元，携手央视等权威媒体打造品牌形象，冠名热门综艺、体育赛事提升知名度，通过文化营销、事件营销与消费者深度互动，持续强化品牌印记，不仅在国内市场根深叶茂，还远销海外，让世界品味中国绵柔白酒魅力，成为中国白酒走向世界舞台的一张亮丽名片。

五、剑南春

剑南春，这一承载着千年历史底蕴的名酒，犹如一颗熠熠生辉的明珠，在中国白酒的浩瀚星空中闪耀着独特光芒。它以悠久的历史、精湛的酿造工艺、独特的口感风味以及卓越的品质，在白酒界稳占重要一席，素有 “茅五剑” 的美誉，与茅台、五粮液并肩而立，备受推崇。

剑南春的历史源远流长，其前身可追溯至千年前的唐代宫廷御酒 “剑南烧春”，被郑重记载于《旧唐书・德宗本纪》之中，这是它辉煌起点的有力见证，彼时已凭借非凡品质赢得宫廷青睐，声名远扬。历经宋元明清各朝更迭，剑南春酒传统酿造技艺代代相传，不断精进，持续书写传奇篇章。在宋代，它不仅推动当地经济繁荣，更为南宋抗金大业立下汗马功劳，据《宋会要》记载，南宋初年，川陕巡抚处置使张浚受绵竹发达酿酒业启发，推行 “隔槽酒法”，大幅增加酒税，为军费筹集提供坚实支撑，足见其影响力深远。

剑南春产自四川绵竹，此地位于北纬 30 度名酒带，北倚龙门山脉，南接成都平原，自然条件得天独厚。冬无严寒、夏无酷暑，四季温润，日照充沛，为酿酒微生物的繁衍营造了绝佳环境；土壤肥沃，富含多种矿物质，是筑窖的上佳之选，孕育出独特风味；水源优质，取自当地深层地下水，清澈纯净，为美酒注入灵动活力，大自然的馈赠成就剑南春独特韵味。

其酿造工艺精妙绝伦，采用糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，精准配比，各展所长。高粱提供醇厚骨架，大米赋予绵柔口感，糯米增添醇厚韵味，小麦催生曲香悠长，玉米带来丰满香气，相互交融，形成馥郁复合香气。以小麦制成中高温曲，在古老泥窖中固态低温发酵，泥窖中的微生物菌群历经岁月驯化，参与酿酒全程，赋予酒独特风味。遵循续糟配料、混蒸混烧、量质摘酒、原度贮存、勾兑调味等复杂工序，每一步都凝聚匠人心血，严格把关，方得佳酿。“天益老号” 酒坊中十一口建于清代康熙初年的窖池，至今仍在沿用，堪称酿酒 “活文物”，为剑南春品质背书。

水晶剑作为剑南春核心单品，更是品牌扛鼎之作。它集剑南春工艺精髓于一身，酒液澄澈透明，香气浓郁醇厚。开瓶瞬间，果香、陈香、粮香奔涌而出，层次丰富，馥郁奔放；入口凛冽，冲击力强，酒液纯净利落，酯香、粮香裹挟窖香、糟香，诸味协调，回甘明显，口感介于五粮浓香与老窖之间，津感四溢，饮后舒适，不上头、不口干，尽显品质卓越。

在市场表现上，剑南春成绩斐然。水晶剑长期稳居 400 元价位段王者之位，性价比超群。年销售额高达百亿级别，市场号召力惊人，无论是商务宴请、朋友聚会还是节日馈赠，都备受青睐。品牌影响力深厚，与茅台、五粮液同属第一梯队，“茅五剑” 之名深入人心，是消费者心中高端白酒典范，以深厚历史、卓越品质、独特口感持续书写白酒传奇，未来之路，必将继续大放光彩。

六、古井贡酒

古井贡酒，宛如一朵绽放在中国白酒花园中的 “酒中牡丹”，它承载着近两千年的悠久历史，散发着独特迷人的魅力，在中国名酒之林中占据着举足轻重的地位。

古井贡酒的历史源远流长，其渊源可追溯至东汉建安年间（公元 196 年），曹操将家乡亳州特产 “九酝春酒” 及其酿造方法《九酝酒法》进献给汉献帝刘协，由此开启了古井贡酒作为贡酒的传奇篇章，此后更是多次进贡朝堂，赢得 “岁岁进贡，年年受宠” 的美誉。岁月流转，古井贡酒历经南北朝时古井传说的渲染、唐宋时期 “减酒” 的闻名、明清之际技艺的成型，一步步沉淀积累，最终在当代大放异彩。

亳州，这片古井贡酒扎根的土地，作为 “世界十大烈酒产区” 之一，为美酒的诞生提供了得天独厚的条件。这里四季分明，光照充足，气候温暖湿润，雨量适中，光、热、水组合优越；涡河之畔、洪河河套的古井镇，拥有独特的自然微生物环境，仿佛一个天然的酿酒 “生态工厂”。古井贡酒的酿造工艺精湛绝伦，恪守 “泥窖发酵、混蒸续楂、老五甑操作” 的古法，依托明清窖池群，取 “无极之水”，用阳春三月 “桃花曲” 制曲，以淮北平原优质高粱、小麦、大麦、糯米、玉米为原料，经 60 - 180 天漫长发酵，采用 “三高一低”“三清一控” 等独特技术，择层取醅、择时摘酒、分级贮存，于陶坛恒温窖藏，再经大师精心尝评、分析、勾调，方才成就一瓶瓶古井贡酒，“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息” 的独特风格尽显其中。

古井贡酒年份原浆系列更是品牌核心力量，涵盖古 5、古 8、古 16、古 20、古 26 等多款产品，精准覆盖中高端市场。年份原浆古 5，作为入门级产品，以亲民价格让大众轻松领略古井贡酒魅力，酒质醇厚，香气纯正，在日常自饮、朋友小聚场合广受欢迎；古 8 品质进阶，口感更加绵柔丰满，包装典雅大气，适用于家庭宴请、礼品馈赠；古 16 选用更优质基酒，陈香突出，诸味协调，是商务应酬、中端宴席的上佳之选；古 20 则剑指高端，酒液醇厚绵甜，香气幽雅细腻，瓶身设计融入传统文化元素，彰显尊贵品味，常现身高端宴请、贵宾接待场景；古 26 更是集大成者，精选顶级基酒，经岁月沉淀，口感醇厚丰满到极致，香气复杂迷人，是收藏品鉴、顶级社交的臻品佳酿，全方位展现古井贡酒深厚底蕴与精湛技艺。

在市场表现上，古井贡酒成绩斐然。近年来营收、净利润持续高速增长，2023 年成功跻身 200 亿元俱乐部，稳居白酒第二梯队前列。在苏皖本土市场根深蒂固，是当地宴请、送礼的首选品牌之一，市场份额独占鳌头；同时加速全国化布局，通过收购黄鹤楼等举措拓展版图，品牌影响力与日俱增。凭借深厚历史文化、卓越品质与精准市场策略，古井贡酒未来必将续写辉煌，向着白酒行业巅峰稳步迈进，让 “酒中牡丹” 开遍华夏大地。

七、郎酒

郎酒，素有 “一树三花” 的美誉，是全国唯一能同时生产酱香、浓香、兼香三种香型白酒的名酒企业，堪称中国白酒界的一朵 “奇葩”。在川派浓香名酒林立的四川，郎酒以酱香型白酒突出重围，与贵州茅台隔河相望，共享赤水河水源，这水质，无疑是酿酒界的 “神仙泉”，为郎酒的卓越品质奠定了坚实根基。

郎酒的历史底蕴深厚，其酿造史可追溯至百年之前。1984 年，“郎” 牌郎酒荣获国家产品质量金质奖章，斩获 “中国名酒” 称号，此后更是蝉联此殊荣，声名远扬。作为川派酱酒的代表，郎酒的特色鲜明，酒液清澈透明、酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久，与赤水河右岸的酱香白酒相比，香气更为馥郁、浓烈。

酱香郎酒，产自赤水河左岸的古蔺县二郎镇，是国家地理标志保护产品。这里独特的气候、土壤与微生物环境，为酱酒酿造提供了得天独厚的条件。郎酒的酿造工艺遵循传统古法，精选优质高粱为原料，采用高温大曲发酵，历经端午踩曲、重阳下沙等复杂工序，“生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞”，岁月沉淀，方得佳酿。其主打产品丰富多样，青云郎、红运郎、青花郎、红花郎、郎牌郎等各有千秋。青花郎作为高端旗舰产品，对标茅台，跳出 “中国两大酱香型白酒” 的圈子，迈入 “赤水河左岸及庄园酱酒”，稳稳占据千元价格带，成为高端酱酒的优秀代表；红花郎系列则主攻次高端领域，自 2003 年面世以来，凭借高品质、高颜值、寓意好深受市场欢迎，常处紧俏状态。

兼香郎酒，产自龙马潭区石洞镇。郎酒泸州浓酱兼香产区规模宏大，占地 3600 余亩，集酿造、储存、包装、体验、现代物流于一体。主打产品郎牌特曲、小郎酒、顺品郎等系列产品各具特色，满足不同消费者需求。郎牌特曲走多粮浓香路子，风味类似五粮液，价位亲民，适合自饮或朋友小聚；小郎酒小巧便携，价格实惠，作为光瓶酒中的佼佼者，是百姓日常口粮酒的优质之选。

在市场表现上，郎酒成绩亮眼。过去三年转型战略大获成功，凭借一流品质、工艺与商家合力，实现从老牌名酒到顶级名酒的进阶，跻身 “中国两大酱香白酒之一” 序列，价格攀升，备受高端消费者青睐，在国内高端酱香酒领域站稳脚跟。未来，郎酒将继续坚守品质初心，以成为世界十大名酒之一为目标，向着更高峰攀登，持续书写辉煌篇章。

八、青花汾酒

青花汾酒，作为汾酒旗下的高端扛鼎之作，宛如白酒皇冠上的璀璨明珠，熠熠生辉，它不仅是清香型白酒的典范代表，更是承载着汾酒千年历史底蕴与精湛酿造技艺的文化瑰宝。

汾酒的历史源远流长，其源头可追溯至 6000 年前的仰韶文化时期，山西杏花村诞生了 “中国第一缕清香”，开启了绵延不绝的酿酒传奇。历经殷商、魏晋南北朝、隋唐、宋元、明清等朝代更迭，汾酒在岁月的磨砺中不断精进，逐步形成了成熟的产业链，成为历代文人雅士、王公贵族的杯中佳酿，声名远播。

青花汾酒的酿造工艺独具匠心，严格遵循传统古法，尽显汾酒人的工匠精神。精选优质高粱为原料，以大麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，采用地缸发酵工艺，将一个个大瓷缸深埋地下，有效隔绝外界杂菌污染，为微生物营造纯粹的发酵环境，使得酒体纯净无杂味。酿造过程中，恪守 “清蒸二次清” 原则，原料清蒸一次，酒醅清蒸一次，最大程度保留原料的原始香气与风味。历经长时间发酵、蒸馏，取其精华，再经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调，方能成就青花汾酒的卓越品质。

青花汾酒系列产品丰富多样，各具千秋。青花汾 20，作为入门级高端产品，受众广泛，是商务宴请、朋友小聚的热门之选。其原酒发酵周期是普通汾酒的 2 倍，选取 5 年基酒再辅以 20 年以上的老酒精心勾调，酒液入口清雅甘爽，粮香浓郁，净爽程度超群，在青花汾酒系列中销量颇高，堪称中端商务用酒的标杆；青花汾 30，则是高端清香型白酒的经典代表，常现身高端商务宴会，尽显尊贵品味。它选用 30 年的陈年老酒调味，酒体饱满醇厚，香气浓郁而不失优雅，入口绵甜，下咽顺滑，回味悠长，每一滴酒都仿佛在诉说着岁月的故事，无论是单独品鉴还是搭配佳肴，都能相得益彰；青花汾 40・中国龙更是超高端新品，定价高达 3199 元，立志打造成为消费者品质生活的新选择。其瓶身设计精美绝伦，融合中式美学神韵，将青花瓷质感与泼墨式字体设计完美结合，尽显文化自信。酒质上，更是对青花系列的全新升华，口感醇厚绵柔，香气复杂而协调，余味悠长，给人带来极致的品酒享受；青花汾 50，作为汾酒的顶级产品，产量稀少，珍贵非凡。倒酒闻香，香气上扬，面粉气息、青苹果香扑鼻而来，入口香气霸道，冲击力强，青苹果香与蜜甜香巧妙融合，协调面粉气息，使之层次丰富，口感醇厚丰满到极致，是收藏品鉴、顶级社交场合的臻品佳酿。

在口感方面，青花汾酒将清香型白酒的特点展现得淋漓尽致。酒液晶莹透亮，清香纯正，香气幽雅芳香，毫无杂邪之气。轻抿一口，绵甜爽净之感瞬间在口腔散开，酒体丰满圆润，下咽时如丝般顺滑，回甘迅速且持久，饮后口腔、喉咙清爽舒适，余韵悠长，令人陶醉其中，真正做到了 “清、爽、绵、甜、净” 的完美融合，为品酒者带来一场清新雅致的味觉盛宴。

凭借深厚的历史文化底蕴、卓越的品质以及独特的口感风味，青花汾酒在市场上斩获佳绩，备受消费者青睐。它不仅在国内高端白酒市场站稳脚跟，成为清香型白酒的领军旗帜，还远销海外，让世界领略到中国清香白酒的独特魅力，为汾酒品牌的国际化发展注入强大动力，向着成为世界名酒的宏伟目标稳步迈进。

九、君品习酒

作为习酒精心布局的高端大单品，君品习酒自 2019 年上市以来迅速得到市场的热衷，进一步巩固习酒的高端形象。其品牌价值攀升，亦足见习酒布局高端赛道已具备深厚的市场基础。

君品习酒的外观设计便让人眼前一亮，充满了现代感。其线条简洁而流畅，瓶身采用高端陶瓷材料，让人一眼便能感受到其高贵与典雅。瓶盖上的精美花纹更是让人惊叹不已，整个瓶子宛如一件艺术品。

在口感方面，君品习酒保留了习酒原有的醇厚口感，同时更加注重果香和花香的处理，让人在品尝时能够感受到丰富的层次感。每一口都让人陶醉其中，回味无穷。而在酿造工艺上，君品习酒更是匠心独运。它严格遵循传统的酿造工艺，同时又结合了现代科技，确保了酒的品质超有保障。这种完美结合传统与现代的酿造工艺，使得君品习酒成为了一款品质卓越的美酒。

君品习酒不仅是一款酒，更是一件艺术品。它的外观设计、口感和酿造工艺都让人难以忘怀，让人愿意沉醉在这美妙的酒香中。

十、西凤酒

西凤酒，作为凤香型白酒的执牛耳者，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，是中国四大名酒之一，承载着三千多年的历史底蕴，恰似一部活着的酒文化史诗。其古称 “秦酒”“柳林酒”，远在殷商时期便已成为王室御酒，此后历经岁月洗礼，在唐宋达到鼎盛，诸多文人墨客留下盛赞诗篇，苏轼的 “花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微” 更是传为佳话，文化灿烂夺目。

西凤酒的酿造工艺独树一帜，在制曲与酿酒工艺上巧妙融合清香与浓香两大香型白酒的技艺精髓，创新性地开辟出凤香型白酒的新天地。制曲时，精选大麦、小麦结合豌豆，采用浓香型白酒的中高温制曲工艺，制成独具特色的豆类大曲；酿酒环节，则主要借鉴浓香型白酒的酿酒技艺，秉承传统的老六甑混蒸混烧、分层续渣、量质摘酒工艺，同时采用浓香型白酒的泥窖来发酵糟醅，又为防浓香过度，定期精心清理窖泥。这般独特工艺，使得西凤酒香气馥郁而不失优雅，既有清香型白酒的清新雅致，又具浓香型白酒的醇厚丰满，形成了 “清而不淡、浓而不艳、诸味协调、尾净悠长” 的凤香神韵，堪称一绝。

原料选取上，西凤酒以高粱为酿酒主料，高粱颗粒饱满、淀粉含量高，为美酒提供坚实骨架；制曲原料大麦、小麦、豌豆相得益彰，大麦纤维含量高、透气性佳，小麦淀粉丰富、营养足，豌豆蛋白质含量高，经微生物代谢后为大曲赋予特殊香气。水源则来自当地优质地下水，水质清澈、甘冽纯净，富含多种矿物质，为酒注入灵动活力，与原料、工艺完美配合，孕育出西凤酒独特风味。

品鉴西凤酒，是一场味蕾的奇妙之旅。轻启瓶盖，醇香典雅之气扑面而来，细嗅之下，果香、粮香、蜜香等多类型香气交织融合，层次丰富。轻抿一口，酒液在舌尖散开，甘润挺爽之感瞬间弥漫口腔，初时略带刺激的辛辣，转瞬化为柔和顺滑，下咽时如丝般流畅，落口干净、爽口，余味悠长，令人唇齿留香，回味再三，且 “不上头、不干喉、回味愉快” 的特点更是被世人赞为 “三绝”，誉为 “酒中凤凰”。

近年来，西凤酒积极顺应市场潮流，大力推进品牌高端化与全国化战略布局。一方面，重塑品牌形象，倾力打造国、家系列清晰产品矩阵，国字号的红西凤系列，涵盖超高端五星红西凤、高端红西凤、红西凤 1978 等产品，全面迭代升级，品质、品味、品牌影响大幅提升，五星红西凤更是荣膺中亚峰会贵宾用酒殊荣，销售额迅猛增长；另一方面，加速渠道拓展，深耕南方市场，将广东作为全国化战略的关键突破口，加强与各地酒商合作，不断扩大市场份额。同时，旗下核心品牌如国花瓷西凤酒，凭借独特的大唐国风定位、精美的外观设计以及过硬的品质，在市场上表现亮眼，为西凤酒复兴注入强劲动力，助力这一老牌名酒在新时代续写辉煌篇章，向着更高峰奋勇攀登，让凤香四溢，传遍华夏大地。

#飞天茅台酒#