近年来，以"只吃肉"为核心的原始人饮食法在名人和网络红人中引发了一场热潮。诸如Paul Saladino等营养博主标榜此饮食法能改善健康，甚至声称治愈了自身的健康问题。然而，真的有科学依据支持这一说法吗？我们常常会想：如果我们回归人类的饮食根源，是否可以更加健康？
首先，必须指出的是，原始人饮食法并不如其名字所暗示的那样简单。考古和营养学的研究表明，古人类的饮食方式远比现今流行的"只吃肉"要复杂得多。在旧石器时代的早期，人类的食谱并不是单一的肉类。早期人类与其近亲—黑猩猩的饮食惊人相似，主要以水果、树叶和其他植物性食物为主。随着人类的进化，食物来源也逐渐扩大，包含了高能量的肉类，但并不意味着肉类便是原始人饮食中唯一或主要的部分。
举例来说，在非洲的哈扎人和库恩人等狩猎采集社会中，植物性食物仍占据他们饮食的主要成分。即使在现代，许多仍然遵循传统生活方式的民族，包括果实、根茎和坚果，植物来源的热量和营养也非常重要。这一点在显微镜下观察人类古老牙齿的磨损模式时可以得到印证，这些磨损表明古人类经常吃坚硬的植物性食物。因此，认为古人类主要依赖肉食显然是不全面的。
另一方面，虽然有些研究表明，原始人饮食法在短期内可能对减肥有效，因为其低碳水化合物的性质带来了更高的饱腹感，但长期遵循这种极端饮食法可能会有健康隐患。2020年的一项研究发现，那些遵循原始人饮食法的参与者在一年后，虽然达到了短期减重，但长期效果却显著差于地中海饮食，并且在肠道健康上出现了一些不利变化。
对于打算尝试原始人饮食法的人来说，健康的饮食并不是单一的肉类摄入。首先，饮食应多样化，富含各种营养素。每个人的身体条件和健康状况各有不同，应该根据专业营养师的建议量体裁衣，建立适合自己的饮食模式。而不仅是追求名人效应的短期潮流。
结论是，原始人饮食法是否真的健康？它确实有需要借鉴的地方，比如减少加工食品的摄入，以及增进对食物来源的理解。然而，饮食的极端性往往带来不可预见的后果。我们应该以科学为依据，制定切合自身的饮食方案，而不是盲目跟风。综上所述，原始人饮食法在科学证据和健康成效上是复杂而多面的，其追随者应具备更成熟的判断力，从而做出对自己身体真正有益的选择。返回搜狐，查看更多
