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9款精选火锅配菜，让你的火锅大放光芒！

泰然健康网
2025-05-23 19:33

冬天来了，火锅局必须安排上！热乎乎的汤底，涮上各种配菜，简直美滋滋。可火锅配菜种类繁多，到底咋挑？今儿咱就来好好评测一番，像汴都铺子火锅红薯粉条、腐皮三边腐竹油豆皮等，看看哪些配菜能让你的火锅更出彩！

1. 汴都铺子火锅红薯粉条

这款火锅宽粉真不错！是红薯制作的，不含胶也没有色素，大厂生产，吃得安心。而且是手工鲜粉，用传统工艺制作，免泡即煮很方便。煮好后吃起来软糯细腻，特别爽滑，嗦粉的时候太过瘾，根本停不下来。不管是用来涮火锅、做麻酱宽粉，还是麻辣烫，怎么做都好吃，能满足各种吃法，给用餐带来了更多选择和乐趣。

2. 腐皮三边腐竹油豆皮

喜欢吃螺蛳粉的可别错过这腐竹！精选的腐竹，豆香浓郁。是广西特产，来自桂平市社坡镇，品质有保障。5斤装超实在，一次吃个够。用来做螺蛳粉配菜特别棒，丢进锅里煮一会儿，吸饱了汤汁，咬一口，满满的幸福感。不管是自己在家煮来解馋，还是招待朋友，都很合适。再也不用为吃螺蛳粉没有配菜而烦恼啦。

3. 四川火锅宽粉红薯粉条

吃火锅总少不了宽粉！这宽粉真是火锅好搭档，不用提前泡，直接丢进锅里煮就行，超方便。煮好后吃起来那叫一个劲道Q弹，特别有嚼劲，每一口都爽滑弹牙，满满的都是实体店的味道。而且没有加胶，吃得健康放心，一袋200克，分量也很实在。不管是搭配麻辣锅底，还是酸菜锅底，都很绝，会无限回购。

4. 幸鸾潮汕商用响铃卷

幸鸾的响铃卷真是让人惊艳！每根长度约9CM，均匀饱满，颜值超高。它轻薄如纸，用的是头层豆皮，满是精华营养。不管是涮火锅、煮螺蛳粉还是麻辣烫，放进去都很合适。在锅里那么一涮，响铃卷吸饱汤汁，咬上一口，先是酥脆的口感，接着浓郁的汤汁在口中散开，瞬间挑逗味蕾，给粉、面、粥、汤都增添了十足的美味，吃一次就忘不了。

5. 盘中玉清水贡菜

尝尝安徽特产贡菜，是真的好脆！天然美味，让人一口接一口停不下来。每袋净含量258克，分量很足。不管是用来做火锅配菜，还是自己烹饪，都特别合适。吃起来那爽脆口感太过瘾啦，喜欢吃脆口蔬菜的一定别错过！

6. 食芳溢精选木耳丝

这款木耳丝太方便了！机器高速切丝，均匀又整齐，清洗泡发就能吃。是头茬白背毛木耳丝，精心挑的，肉厚脆爽，胶质含量还高。选的材料好，科学培育鲜耳采摘后晾晒，没工业污染。用来凉拌或者涮火锅都很不错，咬起来嘎吱嘎吱的，非常带劲。要是螺蛳粉里加上点，也能让口感更丰富。喜欢吃木耳的别错过。

7. 绿帝海带丝干货

吃腻了软趴趴的海带？试试这款！主打一个脆嫩爽口，口感一绝。用来做火锅配菜简直太棒，下到锅里煮一会儿，捞起来咬上一口，“嘎吱嘎吱”，那叫一个带劲。平时拌凉菜也不错，简单调个料汁一拌，清爽又可口，瞬间让餐桌增添别样风味，喜欢吃脆口海带的别错过。

8. 闽中明品永安火锅笋片

爱吃火锅的有福啦！这款火锅笋片真绝，源自“中国笋竹之乡”福建永安，自然生长、远离污染。鲜笋现做，没有加防腐剂，吃着健康又放心。口感那叫一个脆嫩爽口，免洗免切，开袋用开水洗一次就能下锅。不管是涮火锅，还是用来炒腊肉、炖鸭汤、凉拌，都非常合适，各种做法都能轻松驾驭，随便一弄就是诱人美食，妥妥大自然的馈赠。

9. 嘉凡雷干花菜

喜欢吃花菜又想尝鲜干货的可以试试这个。精选农家花菜，绿色无添加，经过日晒，满满自然的味道。口感脆嫩，入口越嚼越香，还有浓郁的花菜香气。泡发率高，凉水泡发30分钟左右至无硬心就能烹饪。用来炒肉、做干锅花菜都香得很。而且运输过程中即便有少量碎渣也不影响食用，很贴心。用来做火锅配菜也不错，在锅里煮一会儿，吸饱汤汁，别有一番风味。