美味涮锅全攻略：食材准备与烹饪技巧
美味涮锅全攻略：食材准备与烹饪技巧
涮锅准备：锅中加入足够的水，放入洗净的大枣、枸杞和葱段。接着，放入一袋海底捞牌的醇香牛油火锅底料，为锅底增添浓郁风味。
蘸料调配：将海底捞牌筷手小厨的麻婆豆腐调味料、香辣味火锅蘸料、蚝油、香油、香醋和芝麻酱混合，调制出独特的蘸料。小碗中放入芝麻酱，加入水和盐，调至酸奶状备用。
配料准备：将蒜泥、葱末、香菜末等配料备好，以增加涮锅的风味。
配菜选择：湄公大厨牌的免浆巴沙鱼片、薯食薯客牌的土豆粉（马铃薯湿粉条）、黑木耳、白菜叶、老豆腐、金针菇、粉丝、白萝卜、野猪肉、正大牌速冻虾滑等配菜，根据个人喜好选择搭配。
烹饪步骤：待锅中汤汁沸腾后，先下入肉片，使汤汁更香、更入味。然后，依次加入各种蔬菜，现下现吃，最后下入粉丝等配菜。
享受美味：用调制好的蘸料蘸着涮锅里煮熟的各种食材，享受这道特别美味的涮锅盛宴！
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