元宵节是家人团聚的节日，除了传统的汤圆，一桌丰盛的家常菜也是必不可少的。以下是一些适合元宵节的经典家常菜谱，简单易做又充满节日氛围：
一、汤圆类（元宵节必备）
黑芝麻汤圆 材料：糯米粉、黑芝麻、猪油/黄油、白糖。 做法：黑芝麻磨碎加糖和油拌匀成馅，糯米粉和面后包馅搓圆，水煮至浮起即可。 水果小汤圆（创意款） 材料：糯米粉、草莓/芒果丁、椰奶。 做法：糯米粉搓成小圆子，煮熟后加入水果丁和椰奶，清甜爽口。二、主菜类（吉祥寓意）
红烧肉 寓意：红红火火。 做法：五花肉切块焯水，炒糖色后加生抽、老抽、料酒炖至软烂。 清蒸鲈鱼 寓意：年年有余。 做法：鱼身划刀，加葱姜料酒蒸10分钟，淋热油和蒸鱼豉油。 糖醋排骨 做法：排骨煎至金黄，加糖、醋、酱油、番茄酱翻炒收汁。 八宝鸭（节日大菜） 材料：整鸭、糯米、香菇、栗子、莲子等。 做法：鸭肚填满八宝料，蒸或烤至酥烂。三、汤类（暖胃滋补）
鸡汤炖菌菇 材料：老鸡、香菇、红枣、枸杞。 做法：鸡肉焯水后慢炖，加入菌菇和配料煲1小时。 排骨莲藕汤 做法：排骨焯水，与莲藕、花生同炖，汤鲜味美。四、素菜类（清爽解腻）
地三鲜 材料：土豆、茄子、青椒。 做法：食材过油后加酱油、糖翻炒。 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 做法：娃娃菜铺粉丝，淋蒜蓉酱蒸10分钟，泼热油。 蚝油生菜 做法：生菜焯水摆盘，淋蚝油+蒜末+生抽调的酱汁。五、小吃类（节日氛围）
炸春卷 馅料：韭菜、豆芽、肉丝等，卷好后油炸至金黄。 糯米枣（心太软） 做法：红枣去核夹糯米团，蒸熟后淋桂花糖。 炸年糕 做法：年糕切片裹蛋液，煎至外脆内软，撒白糖或红糖。小贴士：
摆盘：用胡萝卜刻“福”字、香菜点缀，增加节日感。 搭配：荤素比例建议1:1，避免过于油腻。元宵节重在团圆，即使家常菜也能吃出幸福味道！快为家人准备一桌美味吧～
