科学管理体重，助力青春健康——粮食学院学生党支部开展“5·20中国学生营养日”主题科普讲座
为积极响应国家卫生健康委“体重管理年”行动号召，在第36届“5·20”中国学生营养日到来之际，5月19日，粮食学院学生党支部联合食品质量与安全系教师党支部在梦溪演讲厅举办了“吃动平衡·健康体重——大学生健康体重管理”主题科普讲座。本次讲座邀请了国家注册营养师、江苏大学附属医院临床营养科副主任医师王涛涛担任主讲，院党总支副书记喻永光、食安系主任郭元新、学生党支部书记武兆文和师生代表出席本次讲座。
讲座伊始，王涛涛医师通过《柳叶刀》子刊中北京大学和国家卫健委联合开展的全国大学生体质与健康调查（2000-2019）大规模调查研究报告，揭示了大学生群体中超重肥胖率持续攀升的严峻现状。借助临床诊疗中的典型案例，深入剖析了肥胖引发的代谢综合征、心血管疾病等健康隐患，通过讲解BMI和体脂率的计算方法来帮助在场师生建立科学的体型认知体系。在互动环节，王涛涛医师精心设计的趣味问答引发热烈讨论，使深奥的营养学原理转化为生动的实践认知。
针对科学减重议题，王涛涛医师构建了完整的医学减重框架：她首先强调个性化医学评估的重要性，包括基础代谢检测、体成分分析及膳食结构评估；继而提出精准营养调控理念，详细解读不同性别、体型及减重目标人群的个性化营养处方，提倡通过科学调整糖、蛋白质脂肪的供能比例来达到减重目的。王涛涛医师特别指出，要摒弃极端节食误区，倡导建立定时定量、细嚼慢咽的进餐秩序。最后，她指出科学运动处方对科学减重同样有重要作用，只有坚持科学膳食，并结合科学的有氧运动与抗阻训练才能实现健康体态的持久维持。
本次讲座融合临床实践智慧和专业营养学知识，通过理论讲解、案例分析、互动实操的讲解模式，为青年学子构建起从认知升级到行为转化的科学膳食方案体系，成功构筑校园健康营养建设的学术支点。未来，粮食学院将持续依托学院特色，着力培育与民族复兴同频共振的新时代人才，在传承民以食为天文化精髓的基础上创新突破，引导青年一代秉持粮心使命，以科技创新为笔墨，在守护国民营养健康的新征程上奋力绘制健康中国蓝图。
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