泰国食物营养成分：菜单选择和卡路里
泰国餐厅最健康的选择和避免什么
如果你喜欢淡淡的新鲜蔬菜，海鲜和肉类，那么你会爱上泰国餐馆的许多健康菜单。 但并非泰国菜单上的所有东西都是健康的。 当你吃泰国菜时，找出要点什么，避免让你的健康饮食计划或减肥计划走上正轨。
分析泰国菜单
泰国餐馆的许多菜单都很丰富。
如果您不熟悉泰国食物，您可能会不知所措尝试导航页面以找到健康的食物。 请记住，您可以随时询问您的服务器以获取建议。 但要清楚你是否需要低热量 ，低脂肪或低碳水化合物的食物 。 如果你只是要求“健康”的食物，你可能得不到适合你需要的食物。
许多传统的泰国餐厅供应咖喱。 虽然你可能熟悉被称为咖喱的常见香料混合，但在泰国餐厅供应的“咖喱”略有不同。 泰式咖喱是奶油菜肴（有时甚至称为“汤”），通常包括椰奶，咖喱酱，蔬菜，草药，肉类或海鲜。
咖喱具有不同的香料水平，如辣红咖喱，甜香辣的绿咖喱，甜辣辣的Pan cur咖喱，或温和的马萨曼咖喱，通常甜美花生。
由于通常是主要成分之一的椰子奶 ，咖喱的热量可以更高。 但是，如果你点了一个非常辣的咖喱，你可以少吃。 许多食客发现很难吃极辣的食物。
如果你不喜欢辛辣的食物，那么泰国的菜单上仍然有很多可以让你的饮食保持正轨。
新鲜的肉类和海鲜，水果，草药和蔬菜都是亚洲食物中的热门食材。
垫泰国营养
鸡垫泰国营养表 份量10盎司（280克） 每份 每日价值* 卡路里 430 脂肪卡路里72 总脂肪 8克 12％ 饱和脂肪1.5克 8％ 胆固醇 30mg 10％ 钠 880mg 37％ 碳水化合物 71克 24％ 膳食纤维3g 12％ 糖20g 蛋白质 20g > *基于2000卡路里的饮食泰式菜单上最受欢迎的菜肴之一是泰式菜肴。 泰式炒面是鸡蛋，豆腐，豆芽，葱和碎花生炒米粉。 从餐厅到餐厅的菜肴通常会有一些变化。 你经常点肉，海鲜或豆腐。
虽然这道菜通常不是泰国菜单中最高卡路里的选择，但它确实提供了显着的卡路里，因为它是用油搅拌的，因为这道菜包括花生。 由于盘中的糖，泰式营养有时会受到质疑。 大多数人并不认为一道可口的菜肴含糖量高，但一份可提供20克。 如果你想减少饮食中的糖，可以考虑选择不同的主菜。 最后，泰国人的钠含量很高，因此对于那些观察盐摄入的人来说，这可能不是最明智的选择。
其他流行菜肴的其他营养呢？ 泰国菜单上的许多菜肴都是用米饭或玻璃纸制成的。 这些是由淀粉和水制成的清澈的面条。 根据美国农业部的数据，一杯玻璃纸面条可提供492卡路里，121克碳水化合物，少于1克脂肪和蛋白质。
泰国菜单上最健康的选项
如果您想在访问泰国餐馆时保持卡路里和脂肪摄入量较低 ，请扫描菜单中的任何选项。
泰国春卷。 这些卷通常用新鲜的虾，蔬菜和/或豆腐制成。 他们被包裹在清晰的春卷包装纸中，而不是油炸。 汤。 虽然泰国餐馆的一些汤是用椰奶制成的，但更健康的汤是用清汤制成的，包括鸡肉，牛肉或豆腐，还有蔬菜和草药，大葱或大蒜。 泰国沙拉。 这些新鲜轻沙拉中的许多是用混合蔬菜，黄瓜，西红柿，青葱或豆腐制成的。 他们经常配上花生酱或柑橘香醋酱。 这些串烧的鸡胸肉开胃菜用草药腌制和烤制。 他们经常与蘸酱一起服用。您还可以在泰式菜单上找到许多炒菜选择。 由于其制备方法，它们中的许多可能会略高于脂肪，但如果您控制了份量，这些菜肴可以提供健康的瘦肉和蔬菜。
泰国菜单上健康程度较低的选项
那么你应该避免在泰国餐馆保持健康？ 跳过油炸的食物。 煎馄饨或脆皮卷在很多菜单上很受欢迎，并且营养很少。 您也可以在一些菜单上看到炸鱿鱼或炸鱼饼。
如果你想要非常小心卡路里，跳过花生蘸酱。 其中一些脂肪含量高，糖含量高，热量高。
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