水果不仅酸甜可口，人人都很喜爱，其中还含有非常丰富的营养素和保健成分。
比如水果中含有大量的维生素C和膳食纤维，同时还有促进食欲的水果酸和具有抗氧化功能的色素成分。这些成分不仅补充了每日所需的营养素，还有利于促进食欲，保持肠道健康与通畅。
那么在众多的水果当中，对于需要控制体重的人群，应该选择哪些健康又美味的水果呢？
高VC，抗氧化的好来源
维生素C大家最熟悉的一种营养素，也广泛存在于各类的水果之中。VC具有很强的抗氧化性，对提高免疫力有着很好的作用。
在我们常见的水果中，维生素C的冠军非鲜枣（冬枣），它的VC含量能够达到243毫克/100克，是橙子的8倍，而现在正是吃这种水果最好的季节，汁水丰富、甜脆可口，更有大量VC供应。
不过，冬枣的糖含量能够达到30%，是大多数水果的3倍之多，因此对于需要控制体重、以及血糖调控出现问题的人并不适合大量食用，此时可以选择一下维生素C含量亚军和季军的水果。
维生素C含量的亚军是猕猴桃，含量约62毫克/100克；而季军则应该草莓这种季节性的水果，47毫克/100克的VC含量也可以笑傲水果界。
矿物钾，对血压很友好
钾是人体内十分重要的一种矿物质，它对于调节血压、稳定体内的离子平衡十分有帮助。
常见水果钾含量较高的是热带水果类，除了大家熟知的香蕉，椰子、菠萝蜜、榴莲等热带水果的钾含量也很可观。不过这些热带水果也存在和鲜枣类似的问题，就是含糖量较高，不适合大量食用。
那么就没有钾含量高、含糖量又较低的水果呢？当然有，它就是樱桃。每100克樱桃的钾含量约为232毫克，但是糖含量仅为10.2%，绝对是补钾水果的好选择。
膳食纤维，体重与肠道健康的源泉
膳食纤维是一类特殊的碳水化合物，它不会被人体吸收，而是直接进入大肠，有益于肠道健康，更有助于控制总能量的摄入。
膳食纤维排名第一的是库尔勒梨，其含量约为6.7%，也就是说1个库尔勒梨（平均120克）就能够提供每日约1/4的膳食纤维，着实是补充膳食纤维的好水果。
膳食纤维排名二、三名的分别是番石榴和石榴，二者虽然名字很相像，但却并不是近亲，石榴属于石榴科，番石榴则是桃金娘科，只是因为番石榴外形类似石榴而得名。番石榴不但是水果，也具有一定的药用价值，对于血糖调节具有一定的益处。
然然的建议
水果虽然好吃，其中也有丰富的营养成分，但它毕竟还含有较多的糖，对于需要体重控制的人群，一定要选择能量低而营养素含量高的水果。
比如上面提到的猕猴桃、樱桃、库尔勒梨、石榴都是很好的选择。
此外，水果也不是吃的越多越好，如果大量吃水果会造成能量摄入超过正常需求，也会引起肥胖等诸多问题。
膳食指南中说每天要吃200-350克新鲜水果，这大概是多少呢？举个例子，一个红富士苹果大概是200克，一根香蕉是100克左右，一个草莓约为10-20克，有了这些参照物，我们在选择水果的时候应该会轻松不少吧。
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陈 然
·中国首批注册营养师
·中国营养学会
首届十佳青年营养师
·中国粮油学会
全国粮油优秀科技工作者
·新浪微博、丁香医生、KEEP签约自媒体
·央视、人民网、生命时报等媒体特约科普专家返回搜狐，查看更多
