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中国保健品行业乱象揭秘：为何众多产品涉嫌欺骗？

泰然健康网
2025-05-25 09:16

揭秘中国保健品行业乱象：为何众多产品涉嫌欺骗？
保健品行业，一个看似充满阳光与健康的领域，实则暗藏玄机。为何众多保健品涉嫌欺骗？这背后的原因，不仅与行业的监管漏洞有关，更与一些不法商家的逐利心态密不可分。在理财、保健品和电信诈骗等老年人常见的受骗形式中，保健品欺诈尤为引人注目。不久前，一位60岁老人在海边自杀，其遗嘱中便揭露了保健品行业的黑暗面。而今年的央视“15”晚会更是将食品营销欺诈的乱象暴露在聚光灯下。
食品药品监管总局已发出警示，提醒消费者防范“专家义诊、权威证明、免费试用、宣称疗效”等非法宣传营销手段。然而，国产保健品为何频频与虚假营销和欺诈行为联系在一起呢？这背后究竟隐藏着怎样的秘密？
《食品安全国家标准保健食品》自2015年实施以来，对保健食品的定义明确指出：保健食品是声称并具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。这类食品适用于特定人群，旨在调节机体功能，而非治疗疾病。同时，它也不会对人体造成任何急性、亚急性或慢性的危害。

尽管有如此明确的定义和标准，但保健品市场仍屡屡出现欺诈行为。这不禁让人思考，究竟是何原因导致这一现象？是行业监管的不足，还是商家逐利的冲动？又或者是消费者对保健品认知的误区？这些问题的答案，或许能为我们揭示保健品欺诈背后的深层原因。

从《食品安全国家标准保健食品》的定义中，我们可以明确看到保健品属于食品的范畴。然而，与普通食品不同的是，保健食品需要经过卫生部的严格审查认证，以确保其安全性。在审查过程中，保健食品同样需要满足食品的行业标准，包括色泽、气味、理化指标以及污染物等各项指标。但值得一提的是，在宣传方面，保健食品却拥有独特的优势，可以进行功能性宣传。为了规范这一行为，自2003年起实施的《保健食品检验与评价技术规范》详细列出了二十多种保健品的特定功能及其相应的实验判定方法。

尽管保健食品在宣传时声称具有各种功能，如“辅助降血脂”和“辅助降血糖”等，但这些宣传往往给人以误导，让人误以为它们具有疗效。然而，根据相关法规，证明食品的保健功能需要经过专家的评审和第三方机构的认证。尽管如此，专家评审主要基于提交的材料进行理论分析，而保健食品的认证则要求进行动物和/或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。因此，保健品的实际保健功能如何，往往取决于厂商能够多么完美地“证明”其效用。

另一方面，保健品的高价格也是一个不容忽视的问题。相同的有效成分在药店和保健品专卖店的价格可能相差甚远，这主要归因于厂商在宣传时所强调的高级原料和工艺技术。但从生物学角度看，这些有效成分对人体的影响并无显著差异。然而，这并未阻止厂商对保健品功能的自我定义和吹捧，如将某些成分偷换概念或过度炒作，从而进一步推高了保健品的价格。
一老人因投资保健品等项目而损失百余万。这种现象并非孤例，反映了国内保健品市场的一些深层次问题。事实上，许多国内保健品品牌往往并非因产品本身而崛起，而是依赖于大量的广告投入。有数据显示，许多成功的保健品公司在其入市初期，会将广告投入设定在30%至60%的范围内。

从企业规模来看，国内保健食品行业呈现出投资规模小的特点。投资超过1亿元的企业仅占45%，而500万元至1亿元和100万元以下的投资区间则分别占据了38%和89%的份额。这种资金状况限制了企业研发高科技产品的能力，同时高额的广告费用也迫使企业只能生产并销售低水平的重复产品。

此外，市场调研还揭示出保健品市场价格虚高的问题。以沈阳市为例，2009年对随机抽取的保健食品进行的广告调研显示，市场上普遍存在价格不实的情况。例如，某些保健食品的代理价与零售价相差悬殊，销售利润高达15倍以上。同时，这些广告中，约有半数以药品名义进行宣传，而实际上这些产品并非药品。
高的广告投入与低水平产品并存，导致保健品市场出现价格与功效不相符的情况。为了匹配高昂的价格，保健品公司在推销时往往不得不夸大其功能。这种价格策略为保健品公司带来了可观的利润，部分公司的净利润持续保持在40%以上。然而，这种营销方式却给消费者带来了诸多困扰。

尽管如此，保健品市场依然保持着持续增长的态势。尽管中国的人均保健品消费额目前仍低于日美等发达国家，但这恰恰证明了保健品市场在中国仍存在着巨大的发展潜力。

然而，与其他国家积极尝试多样化营销策略的趋势不同，中国保健品市场的营销方式仍以直销为主导。尽管近年来电子商务蓬勃发展，但其对保健品行业的深远影响尚未完全显现。

直销，按照世界直销联盟的定义，是指以面对面且非定点的方式销售商品和服务。与传统的批发商或零售通路不同，直销者直接通过销售员的人脉接收顾客订单，并由生产商将产品直接送达买家手中。在这一过程中，直销员的个人销售业绩是计算报酬的唯一依据，确保了分配的公平性。然而，为了维持广泛的销售布局，人际关系在直销中显得尤为重要。

直销公司的销售员通过抽成方式分享利润，这种以人脉和口头推销为基础的销售模式，相较于传统的经销模式，更侧重于广告宣传的效果。在直销模式下，顾客往往更易被广告和“情理”所打动，而非价格因素。这也为虚假宣传和空头支票的滋生提供了土壤。
老人不堪推销保健品骚扰报警。在2016年12月1日，江苏南京就发生了一起这样的事件。值得注意的是，直销作为一种有限制且需批准的营销模式，尽管国家对其政策控制日益严格，但直销队伍仍在快速增长。从2009年的29家获批直销企业到2014年的45家，增长趋势明显。这一现象折射出保健品行业对直销模式的深度依赖。然而，即便获批企业数量有所增加，仍难以满足市场的迅猛扩张。据2015年度食品药品监管统计年报披露，截至2015年11月底，全国持有保健食品生产许可证的企业数量为2440家。相比之下，45家直销许可和363种保健食品显然无法充分覆盖这个庞大的市场。

部分直销企业名单