高血压饮食两大原则：低钠、低热量
大家好，我是[你的名字]，一名关注健康的医学爱好者。今天想和大家聊聊高血压这个常见的慢性病。新年期间，咱们免不了吃吃喝喝，可对于高血压患者来说，饮食上要是不注意，节后血压可能就会“闹事”。所以，节后养生，饮食调整可是关键一环，尤其是遵循高血压饮食的两大原则：低钠和低热量。
先来说说这低钠饮食。大家都知道，钠是我们身体不可或缺的元素，平常吃的盐就是钠的主要来源。可要是摄入钠太多，麻烦就来了。我有个朋友就是高血压患者，以前他特别爱吃咸菜，每餐都得来点。后来体检发现，血压一直降不下来。医生就跟他说，这咸菜里盐分高，钠摄入过量，会造成“水钠潴留”。简单来讲，就像一个杯子只能装那么多水，突然加了太多，水就只能往外挤。咱们的血管也是一样，多余的水分潴留在血管里，就会对血管壁产生更大压力，血压自然就升高了。
所以，对于高血压患者，减少饮食中的钠含量很重要。同时，多摄入能促进钠排泄的钾、钙、镁元素也必不可少。像香蕉，钾元素含量就很丰富，还有牛奶，富含钙，这些都是不错的选择。
再讲讲低热量饮食。大家春节期间大鱼大肉，不少人都胖了几斤。可对于高血压患者，超重可不是个好消息。我认识的一位高血压患者，身材比较肥胖，各种并发症也找上门来。后来他下定决心减肥，控制饮食，选择低热量食物，几个月下来，体重降了，血压也稳定了不少。很多临床试验也证实，肥胖的高血压患者要是能减重5%-10%，血压就能明显降低。所以，吃低热量食物，不仅能控制体重，还对血压控制有帮助。
那哪些食物符合“低钠 低热量”的原则呢？这里有个简单的评分标准：高血压评分=（2钾元素 钙元素 镁元素-钠元素）/总热量。按照这个标准，排名靠前的家常蔬菜很适合高血压患者食用。大家可以去查查相关的食物营养表，照着吃准没错。
除了知道该多吃什么，还得清楚哪些食物要少吃。像咸菜、腊肉这类腌制食品，虽然味道不错，可制作过程中加了大量盐，钠离子都渗进食材里了，怎么洗都洗不掉。常吃的话，钠摄入超标，血压就很难控制。还有火腿肠、午餐肉这些加工肉和预包装食品，为了防腐和提味，加了不少含钠添加剂，而且饱和脂肪酸、胆固醇也多，对心血管健康不利。
另外，蜜饯、梅干这类甜品，别看吃起来甜，其实含盐量高得惊人。就拿100克老梅干来说，钠含量约10000毫克，相当于27克盐，远超中国居民膳食指南推荐的日摄入量。最后，太凉的食物也得少吃。夏天快到了，像冰激凌、冰镇啤酒这些很诱人，但高血压患者吃了，身体遇到寒冷刺激，主动脉会快速收缩，血液循环空间变小，血压就会上升。
新的一年，希望大家都能重视健康。高血压患者更是要在饮食上多上心，遵循低钠、低热量原则，让血压稳稳当当，健健康康迎接每一天。
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