鹿茸当归酒：养血活血、温肾壮阳
材料：
鹿茸20克，当归30克，高粱酒1500毫升。
做法
将鹿茸加工成片状，当归洗净后，一起放入酒中浸泡，密封瓶口，每日振摇1次，浸泡10天以上。每晚服30毫升。
功效
本药膳有养血活血、温肾壮阳之功效。适用于精血耗竭、面色黧黑、耳聋目昏、口干多渴、腰痛脚弱、小便白浊、上燥下寒等病症。
食之有道
清代的张璐在《本草逢原》中介绍说：“八味丸中加鹿茸、五味子，名十补丸，为峻补命门真元之专药。”.
鹿茸所含多种氨基酸对人体有强壮作用，能提高机体的工作能力，减轻疲劳，改善睡眠，促进食欲，改善营养不良及蛋白质代谢障碍，改善糖酵解和三羧酸循环的能量代谢，能改善阳虚状态时能量低下的病理变化，增强年老体弱者的健康，促进病后的复原。
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