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人多吃粗粮身体就是好,试试这五种巨好吃的粗粮的做法!

要想身体健康,饮食上少不了粗粮的身影。粗粮不仅营养丰富,而且能够帮助调节肠胃功能,远离“富贵病”。不过,有人说粗粮不好吃,那是没找对方法!今天就来分享5种超好吃的粗粮做法,让你发现粗粮的无限可能。每一种都简单易做,适合全家人一起享用,尤其是孩子们也能轻松接受!

1. 南瓜山药馒头

提起粗粮馒头,许多人会觉得口感偏硬,但加入南瓜和山药后,不仅更香甜,颜色也金灿灿的,吸引人食欲。

做法要点: 将蒸熟的南瓜和山药捣成泥,和粗粮面粉混合均匀,加入酵母发酵,揉成光滑的面团蒸熟即可。成品松软香甜,像是在吃甜点一样,无形中就养了脾胃,尤其适合小朋友和老人!

2. 玉米面菜团子

玉米面搭配各种蔬菜做成团子,是健康与美味的完美结合。

推荐搭配: 玉米面加上菠菜、胡萝卜丝、香菇末,或者再加入一点点鸡蛋液,混合后蒸熟即可。吃起来有蔬菜的清香和玉米面的自然甜味,营养丰富,特别适合做早餐或正餐的主食。

3. 粗粮粘豆包

近几年粘豆包特别火,尤其在北方地区。外皮是粗粮面,内馅用红豆沙、红枣粒、葡萄干等做甜味调剂,不用额外加糖。

制作技巧: 将玉米面、糯米粉按一定比例混合,擀成圆形包裹馅料,蒸熟即可。成品口感糯叽叽的,微甜不腻,老人孩子都特别喜欢,随手做几个放冰箱冷冻,随吃随取,方便又健康。

4. 杂粮炒饭

将普通白米饭换成杂粮米饭(比如燕麦米、糙米、红米等),炒出一碗美味又健康的杂粮炒饭。

推荐搭配: 火腿丁、鸡蛋、玉米粒、青豆、胡萝卜丁,翻炒均匀。杂粮的坚韧口感和配菜的香气混合,层次感丰富,吃上一口根本停不下来!这种做法特别适合节后“刮油”或者替代晚餐。

5. 玉米面锅贴

松软香甜的玉米面锅贴可以是主食,也可以是零食,甚至甜口的版本还能当下午茶小点心。

操作步骤: 玉米面加适量白面(调节筋度),加入水和成面团,包上豆沙、红糖、果干等甜馅,或者直接煎成空心的咸味锅贴,外皮焦香,内里柔软,特别香。

总结:粗粮也能好吃又健康!

粗粮,不仅是健康饮食的象征,也可以通过简单的方法做得非常美味。无论是南瓜山药馒头的绵密香甜,还是杂粮炒饭的清新诱人,每一种粗粮的做法都在告诉我们:健康和味蕾的满足并不冲突。

我的建议: 不妨从今天开始,在日常饮食中加入更多粗粮。不仅满足口腹之欲,也让健康更进一步!如果你也有喜欢的粗粮做法,欢迎在评论区分享,让更多人感受到粗粮的魅力!

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