广东经典凉茶配方
制作方法:
1⃣清热下火:罗汉果五花茶
主味料是润肺的罗汉果,搭配清热泻火、解毒利湿的“五花”:金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。
放的“五花”,花香气较浓郁,味道则是罗汉果的甘甜,边喝边品,就有一种火气都被花香带走的错觉~
2⃣清热祛湿:鸡骨草双茯汤
主味料是利湿、清热、解毒的鸡骨草、土茯苓,以及健脾安神的白茯苓,配以其他几味利水消肿的食材。
没有放糖调味,所以喝起来豆子味比较明显,带着无花果的清甜,最后有点药材香,还蛮解渴的!
3⃣清肝明目:夏桑菊
主味料是“夏桑菊”:夏枯草+桑叶+菊花,有清热解毒、舒缓头痛和眼疲劳的作用。
入口甘甜,后面舌面会有点回苦,喜甜的小伙伴可以加红糖,或黄冰糖进去一起煮,或是喝完这道凉茶,嘴里含几片陈皮去苦味~
4⃣消暑去心火:灯芯草茯苓茶
主味料是灯芯草,有清心除烦、利尿泄热的功效,再配以茯苓、芡实、薏米和山药片,有健脾补胃、消暑除湿的作用。
这款凉茶加有山药片和陈皮,味道有点酸涩,放凉喝,很是解渴~
凉茶喝着有益,不过也要“对症下药”才有用哦!
小贴士:
1、所有凉茶不要混合喝!!
2、脾胃虚寒,胃阳受损,月经期女性,儿童及孕妇,应避免喝凉茶!
3、想要喝浓的凉茶可以加少一点水,煲出来会更浓,功效也会加倍~
4、煲凉茶的时间不建议缩短,煲够时间,味道才能出来~
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