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夏季饮品选择的误区与健康建议

泰然健康网
2025-05-28 11:02

011. 夏日饮品选择误区

1.1 ◆ 碳酸饮料的健康风险

夏日炎炎，口渴成为常态，许多人在此时更倾向于选择超市里的冰镇饮料，而非简单的白开水。然而，在超市的众多饮品中，有些饮料即使再渴也不宜饮用。接下来，让我们一起看看哪些饮料在夏日里应谨慎选择。

碳酸饮料如可乐、雪碧能量过剩，导致肥胖，牙齿酸蚀，骨质疏松并加重高磷血症。这类饮料除了添加的糖类能提供能量外，几乎不包含其他营养成分。长期大量饮用碳酸饮料，会导致能量过剩，引发肥胖，同时还会面临多种健康风险。其中包括：磷酸和碳酸对牙齿的腐蚀，可能导致“牙齿酸蚀症”；钙质的流失，增加骨质疏松的风险；以及磷酸摄入过多，可能加重高磷血症等。

1.2 ◆ 乳酸菌饮料的误解

乳酸菌类乳制品，如养乐多和味全，是市面上常见的饮品。许多人误以为这类乳酸菌饮料与牛奶具有相似的营养价值。然而，在蛋白质和钙等关键营养成分的含量上，乳酸菌饮料显然无法与牛奶和酸奶相提并论，因此不能作为它们的替代品。

乳酸菌饮料含益生菌但不足替代牛奶，含糖量高，应优先选择酸奶或牛奶。这类饮品常常宣称含有益生菌，能够平衡肠道菌群、改善便秘和消化不良等问题。但值得注意的是，只有活性的、能够通过胃肠道存活的益生菌才真正对人体有益。如果乳酸菌饮料没有经过低温保存或放置时间过长，其活菌数量可能会显著减少，从而影响其保健效果。乳酸菌饮料，如养乐多和味全，虽然常被视为健康饮品，但事实上，其含糖量相当高，这可能引发肥胖、龋齿等健康问题。因此，为了更健康的选择，建议大家优先考虑酸奶或牛奶，而非乳酸菌饮料。以养乐多和味全为例，每100克饮料中含有的精制糖分别高达15.7克和15.1克。若饮用435毫升，糖的摄入量将接近66克。然而，世界卫生组织建议的每日糖摄入量仅为25克。考虑到日常饮食中的其他糖分来源，这样的摄入量无疑会超出推荐标准。

1.3 ◆ 果汁饮料的营养问题

果汁饮料，尤其是成品饮料如橙汁和椰汁，以及鲜榨果汁，虽然口感清甜，但营养价值却相对较低。这些果汁中的果味主要来源于添加剂，原果汁含量往往不超过10%，剩余部分则由糖、酸、香精和磷酸盐等调配而成。值得注意的是，无论是成品还是鲜榨果汁，都含有较高的糖分，甚至可能成为高钾食物。对于肾功能不佳或高钾血症的患者来说，选择这类饮品需特别谨慎。此外，鲜榨果汁在制作过程中会损失大量的膳食纤维、维生素及矿物质，营养价值因此大打折扣。相较之下，直接食用新鲜水果更为健康。

果汁饮料营养价值低，添加剂多，高糖高钾，不如直接食用新鲜水果健康。