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儿童青少年饮料消费的健康风险及应对策略

泰然健康网
2025-05-28 11:03

饮料已成为我们日常生活的必需品，无论是在超市的货架上还是在街头的饮品店，总有一款能够吸引你的目光。无论是成年人还是儿童青少年，似乎都难以抗拒饮料的魅力，甚至有些儿童青少年将其作为日常饮水的替代。然而，这“酸酸甜甜”的饮料背后，却隐藏着诸多健康风险，其危害程度远超我们的想象。

011. 饮料健康风险

1.1 ► 饮料成分及危害

饮料中成分难以吸收，糖分高影响消化和食欲，并含有对大脑有害的人工成分。 碳酸饮料或果汁类饮料中的某些成分往往难以被人体充分吸收。鉴于儿童青少年的肠胃系统尚未完全发育，他们对糖分等营养物质的吸收能力相对不足。因此，频繁摄入饮料会加重肠胃的负担，进而可能导致消化系统的紊乱，甚至引发肠胃疾病。

此外，饮料中通常含有较高的糖分。这些糖分在摄入后会产生饱胀感，从而影响儿童的食欲。由于孩子们的胃容量相对较小，长期饮用饮料无疑会严重影响他们的食欲，长此以往可能导致消化不良和营养不良等问题，严重阻碍他们的正常生长发育。

更为令人担忧的是，饮料中常含有的人工色素、防腐剂以及香精等成分，可能会对正处于成长发育期的儿童青少年大脑造成潜在的危害。

1.2 ► 健康饮用指南

饮用顺序应优先选择水和其他无糖饮品，避免高热量甜饮料。 《美国医学营养学期刊》发布的“健康饮料指南”推荐，饮用量应按照以下顺序逐渐减少：首选水，其次是不加糖的茶或咖啡，接着是无糖豆浆，之后是低脂或脱脂牛奶。在甜饮料方面，应优先选择无热量甜饮料，如100%果汁和蔬菜汁，以及运动饮料，而含热量的甜饮料则应尽量避免。

022. 碳酸饮料的特定风险

2.1 ► 对骨骼的影响

碳酸饮料对儿童青少年的潜在危害不容小觑。长期大量饮用可能导致龋齿、肥胖、糖尿病以及骨质疏松等健康问题。碳酸饮料导致钙磷比例失衡，引发骨质疏松，显著增加骨折风险。 那么，碳酸饮料究竟如何导致骨质疏松呢？

碳酸饮料，这类在液体中融入二氧化碳的饮品，虽然口感独特，却含有大量糖分、色素、香精、防腐剂，以及少量的维生素和矿物质。其中，碳酸和磷酸的成分是关键。过量饮用碳酸饮料会干扰人体内钙和磷的平衡，进而可能引发骨质疏松。

2011年的一项研究显示，经常大量饮用碳酸饮料的儿童青少年，特别是女孩，其发生骨折的风险是不饮用此类饮料的同龄人的3倍。在参与剧烈体力活动时，过量饮用碳酸饮料更可能使骨折风险增加至5倍。这主要是因为碳酸饮料中大量的磷酸成分会干扰钙的吸收，破坏钙与磷的平衡，进而影响钙在骨质中的沉积。长期以往，这不仅会阻碍骨骼的正常发育，降低峰值骨量，还可能引发骨质疏松。

2.2 ► 与暴力行为的关联

众所周知，碳酸饮料是肥胖的潜在推手。然而，一项令人瞩目的研究揭示，碳酸饮料摄入与青少年暴力行为存在正相关，提示应谨慎饮用。 据英国《每日邮报》报道，美国佛蒙特大学的研究团队对1878名来自波士顿的14至18岁青少年展开了调查。结果显示，那些每周饮用超过5罐碳酸饮料的孩子，其参与暴力攻击行为的概率比其他孩子高出9%至15%。尽管碳酸饮料与暴力行为之间的具体联系尚不明确，但鉴于青少年的大脑仍在发育中，这一发现提醒我们应适量控制这类饮料的摄入。

2.3 ► 对牙齿健康的危害

在日常生活里，饮料已成为众多儿童青少年不可或缺的饮品，甚至有部分孩子偏爱以饮料替代饮用水。鉴于儿童青少年的牙齿矿化程度相对较低、结构不够完善，他们更容易遭受酸蚀脱矿的困扰，从而引发龋病或牙酸蚀症。值得注意的是，市面上大多数饮料都呈现出酸性特质，这些酸性饮料会对牙釉质造成脱矿损害。饮料酸性特质和含糖量高，易导致牙齿酸蚀和龋齿，需严格控制饮用量。

研究揭示，碳酸饮料对牙齿健康的潜在危害不容忽视：碳酸饮料对牙齿健康的潜在危害主要体现在几个方面。首先，其低pH值会直接腐蚀和破坏牙齿表面。其次，饮料中的可发酵糖会扩散到牙菌斑中，经过发酵后产生酸性物质，从而引发龋齿和牙酸蚀症。此外，碳酸饮料的发泡作用还会进一步加剧这两种病症的发展。因此，尽管饮料口感美味，但过量饮用并不利于身体健康。特别是对于儿童青少年来说，日常饮料与糖分的摄入量应得到严格控制，以养成良好的生活习惯，确保身体健康，为未来奠定坚实基础。