所有茶叶的最佳保质期，家庭存茶早知道
在市中心的繁华地段，张伯经营着一家茶叶店，有各种各样的茶叶。
平时主要的客户就周边的写字楼，以及一些小区的住户，提供茶叶的购买服务。
一天，有个顾客询问张伯茶叶的保质期，因为年纪大了，张伯对于有些茶叶也不是太了解。
那么，茶叶的保质期究竟如何呢？保质期又有什么意义？
保质期的目的与意义
保质期是生产方或者按照国家相关标准，根据茶叶综合判定，设立的一个时间，在这个时间内，茶叶能保持其最佳的香气与口感。
在保质期内的商品，可避免因茶叶变质引发的健康问题。
对于消费者而言，则提供了购买与存储的参考信息。
六大茶类的保质期
1、绿茶
一般12-18个月，更新鲜的口味更佳。
2、黄茶
通常为12-18年，需在阴凉干燥处保存。
3、白茶
保质期限：长期保存可达10-15年，甚至更久，但需注意存储条件。
4、青茶（乌龙茶）
保质期限：大多为3-5年，高香型的乌龙茶尽早饮用为佳。
5、红茶
保质期限：一般为2-3年，但味道随时间变化而渐趋稳定。
6、黑茶（普洱茶等）
保质期限：具有越陈越香的特点，但在5-10年内饮用最佳。
备注：花茶的保质期一般是12个月。
茶叶过期了，没拆封怎么办
1、评估状况
观察是否有霉变或异味，这是判断是否丢弃的直接标准。
2、尝试冲泡
若外观正常，可尝试冲泡一杯，看看汤色是不是昏暗，浑浊，没光泽，汤水有没有香气。
3、妥善处理
若茶叶变质了，即使没开封也要赶紧扔掉，如果确认茶叶品质尚好，可以饮用，但是要尽快喝完，不宜再进行储存。
家庭存茶需要注意什么
1、保持存放环境的干燥与通风，避免潮湿引发霉变。
2、避光保存，紫外线会破坏茶叶中的营养成分，影响茶叶品质。
3、防止串味，使用密封罐保存，防止茶叶吸收周围异味。
4、分类存放，不同种类的茶叶应分开存放，避免相互影响。
了解到这些信息后，张伯想了一个办法。
就是做一个保质期、储存方法的小册子，然后有需要的人，就会直接送，这样就可以提示顾客在怎样一个期限去饮茶，尽可能的品尝到茶叶的真实风味。
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