产品保质期认知培训
培训目的：
本课程主要介绍产品保质期的相关内容，学员可以了解到基本的保质期测试方法及相关要求。通过课程的学习，帮助学员掌握产品保质期的基本知识、独立进行保质期检测技术的能力。
课程时间：1天
授课对象：食品行业研发人员、质量管理人员，生产管理人员等
课程大纲：
保质期的基本知识
基本测试方法
1）理化分析
2）微生物分析
3）感官评定分析
感官评定方法在保质期中的应用
工厂中产品保质期的测试
1）保藏条件的选择
2）加速实验系数的计算
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