如何制作健康无污染的果汁
随着天气越来越炎热，不少人都会选择喝果汁来解渴。因为果汁的好处有很多，不仅美味还能补充营养。但很多人对于榨果汁这方面却没什么经验，如何喝到健康无污染的果汁就成了他们迫切想了解的。想知道喝果汁的功效以及果汁的做法大全吗?那就一起来看看吧。
果汁的口味有很多，你可以根据你自己的喜好来制作一杯独一无二的果汁，来对抗炎热天气。
鲜榨果汁是很多人的最爱，有人是因为觉得能够完全吸收水果中的营养，有的则是觉得喝果汁比喝其它饮料好。喝鲜榨果汁有哪些需要注意的点，不妨来看看。
去除残余
一杯鲜榨果汁，需要很多新鲜水果，有些水果中农药残余量也会增加。因此，一定要认真清洗干净。
将白醋和水以3：1的比例勾兑好，用喷壶喷在水果上，或者直接用来浸泡，时间在30秒以上，然后再用清水冲洗。
白醋中的醋酸是非常好的溶剂，能同时溶解极性和非极性化合物。很多农药不溶于水，但溶于醋酸。
可以购买一个专门刷水果的软刷，虽然是种物理方法，但对去除农药也有效果。刷子适用于比较硬的水果。
如果要加芹菜、黄瓜等蔬菜一起榨汁，蔬菜可先用热水烫一下，不仅能去除杂质，还可破坏其中的氧化酶和草酸，出汁率高，减少榨汁中营养素的损失。
果汁营养丰富，但不宜多喝，每天300毫升左右，饭前饭后都可以。但想瘦身的人最好饭前喝，能产生一定的饱腹感。
果汁对于小孩、老人来说更适合，对于成人，最好吃整个水果，强健咀嚼肌，促进消化酶分泌。
老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等。
第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
结语：以上就是为您介绍的如何制作健康无污染的果汁，你们都了解了吧。这对于特别喜欢喝果汁的人来说，真的是极好的。看了上面说的喝果汁的功效以及果汁的做法大全，以后就不用担心喝到不纯正的果汁了。
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