每天为晚餐选择烦恼？这份一周不重复的菜单值得保存！
忙活了一整天，最让人期待的就是一顿美味又让人心安的晚餐。不过，每次打开手机翻菜谱，往往就卡在“吃啥好”这个问题上了。别再烦恼了！我整理了一份一周不重样的食谱，从简单的家常菜到别出心裁的主食，都兼顾了营养和美味，保证每天都给你新鲜感，让晚餐不再发愁，快快收藏吧！
周一：来一份清爽可口的虾仁时蔬沙拉吧！
忙碌了一周，周一的晚餐就该来点清爽的，开启新一周的好心情。虾仁时蔬沙拉简直是最佳选择，不仅营养又低脂，还能迅速上桌，方便又美味。
准备食材：新鲜虾、鲜嫩生菜、脆爽黄瓜、鲜红番茄、紫色甘蓝、玉米粒、橄榄油、黑胡椒、柠檬汁，还有一点盐。
步骤来啦：先把鲜虾剥壳，去掉虾线，放到加了姜片的开水里煮熟，捞出来沥干水分备用。生菜、黄瓜、番茄和紫甘蓝都洗干净切好，再加上玉米粒，一起放进大碗里。接着把煮好的虾仁放进去，洒上一点橄榄油和柠檬汁，再撒点黑胡椒和盐，搅拌均匀就搞定了。鲜虾优质蛋白质满满，蔬菜里富含膳食纤维和维生素，清凉可口，吃了特别轻松。
周二的美食推荐是香菇鸡肉粥，既养胃又让人觉得心里暖暖的。先把鸡肉切成小块，香菇泡软后切片，然后一块儿放进锅里，加水煮沸。等鸡肉熟了，再加入米，记得米要提前泡一下哦。慢慢煮成粥，最后再加点盐和葱花，就能端上桌，真是一碗温馨美味！想想都让人垂涎欲滴。
一天的工作结束，胃可能有点疲惫。这时候来一碗热乎乎的香菇鸡肉粥，瞬间就能让人觉得暖心又满足。
准备食材：大米、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、葱花、姜丝、盐、生抽，还有香油哦。
制作步骤：先把大米洗干净，泡30分钟；鸡胸肉切小丁，放点盐和生抽腌15分钟；香菇泡软后切丁，胡萝卜去皮也切丁。锅里加点清水，放入大米，大火煮开后转小火慢慢煮；另起锅加热油，先放姜丝炒香，再把腌好的鸡肉丁翻炒到变色，接着放香菇丁和胡萝卜丁炒一会儿；把炒好的材料倒进粥锅里，继续煮到粥浓稠，最后撒上葱花，再淋点香油就行啦。鸡肉和香菇的香味全都渗透进粥里，真是细腻顺滑，暖胃又滋补啊！
周三：来一份蒜香烤鸡腿，鲜嫩多汁，绝对让人垂涎欲滴！首先，把鸡腿腌制好，配上蒜末、橄榄油和盐，腌个半小时；接着，把鸡腿放进烤箱，200度烤30分钟，表皮金黄。嫩滑的肉质，搭配浓郁的蒜香，简直让人欲罢不能，特别适合配上米饭或者沙拉，简直是完美的组合！
周三，正好是一周的中间，不如来顿丰盛的烤肉犒劳一下自己吧！蒜香烤鸡腿，外皮香脆，里面又鲜嫩多汁，配上烤蔬菜，简直让人欲罢不能，吃了让人心情都美美哒！
材料清单：鸡腿、大蒜、洋葱、土豆、西兰花、橄榄油、盐、黑胡椒、生抽、蚝油、蜂蜜。
制作步骤：鸡腿先洗干净，表面划几刀，让它更好入味；大蒜切成末，加点盐、黑胡椒、生抽、蚝油、蜂蜜搅拌成酱汁，均匀抹在鸡腿上，腌个2-3小时；土豆切块、洋葱切丝、西兰花掰成小朵，和腌好的鸡腿一起放到烤盘里，淋上橄榄油，再撒点盐和黑胡椒；烤箱预热后，把烤盘放进去，200℃烤30-40分钟，直到鸡腿表面金黄酥脆。营养满满，肉和菜搭配，既美味又营养哦！
周四：来盘鲜香扑鼻的番茄豆腐煲！番茄一切，鲜红诱人；豆腐切块，滑嫩可口。锅里放点油，先把番茄炒出汁，再把豆腐放进去，小火慢炖，加点盐和胡椒，可以撒点葱花。最后炖个10分钟，汤汁浓郁，味道真是一绝，绝对让你胃口大开！
清淡又好下饭的，番茄豆腐煲绝对是个不错的选择！那酸酸甜甜的番茄汁和嫩滑的豆腐完美融合，吃上一口，真是让人垂涎欲滴，特开胃呀！
准备材料：番茄、豆腐、鸡蛋、葱花、盐、生抽、蚝油、淀粉。
制作步骤：把番茄洗干净切成小块，豆腐切成小方块，鸡蛋打散备用。锅里热点油，把鸡蛋液炒熟后盛出来。接着再放点油，把番茄块倒进去翻炒，出汁后加适量的清水，放入豆腐块，撒上盐、生抽和蚝油调味。把淀粉和水调成水淀粉，倒进锅里勾芡，最后放入先炒好的鸡蛋，撒上葱花就行了。豆腐含有丰富的植物蛋白，和番茄一起吃，口感特别棒，搭配米饭那真是能多吃一碗。
周五：来一道简单又省心的火腿蔬菜炒面吧！准备一些火腿、你喜欢的蔬菜切好，面条煮熟后备用。锅热了倒点油，先把火腿炒香，再加入蔬菜翻炒，最后把煮好的面条放进去，调点酱油、盐，翻炒均匀就好啦。快手又美味，周末轻松享受！
周五快到了，想着周末要轻松一点，不想花太多时间做饭。不如来份火腿时蔬炒面，15分钟就能搞定，既美味又管饱，简直是懒人福利！
食材清单：面条、火腿、青菜、鸡蛋、葱花、盐、生抽、老抽，还有点食用油。
制作步骤：先在锅里烧水，水开了就把面条放进去煮到八分熟，捞出来用凉水过一下，沥干留着备用。火腿切成丝，青菜洗干净；接着在锅里加点油，打入鸡蛋炒散，炒好后盛出来。锅里再加点油，放火腿丝炒出香味，接着把青菜也放进去翻炒，炒到刚断生为止。再把煮好的面条放进锅里，撒点盐、生抽和老抽调味，翻炒均匀。最后把鸡蛋倒回去，撒上葱花，搞定！各种食材混合在一起，营养杠杠的，正合适周五晚上对好吃的渴望。
周六就来一份精致又美味的芦笋虾仁意面吧！首先，先把虾仁清洗干净，去掉虾线；而芦笋剁成小段，准备好大蒜切末。接着，锅里放油，先把蒜末炒出香味，再下虾仁翻炒至变色。接下来，把芦笋也放进去，翻炒一会儿，让它们变得鲜嫩，接着加入煮好的意面和适量的盐，调味品随你喜欢。炒匀后，撒点黑胡椒，用点儿橄榄油提提味，最后上盘，装点上些香菜，完美！这道菜既简单又看着好，味道绝对不让人失望。
周末有大把时间，何不来点儿精致的西餐呢？芦笋虾仁意面，既好看又好吃，让你在家也能享受到餐厅的感觉。
准备食材：意大利面、鲜虾、芦笋、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒和芝士碎。
步骤来了：先在锅里烧开水，加点盐，放进去意大利面煮熟，捞出来沥干后拌点橄榄油，防止它们粘在一起；鲜虾剥壳去虾线，芦笋切成小段，大蒜切成末。接着在锅里热油，放蒜末炒出香味，再放入虾仁煸炒到变色，最后加入芦笋段继续炒；把煮好的意大利面倒进去，撒盐和黑胡椒调味，翻炒均匀；最后撒上芝士碎，关火焖一会儿，让芝士融化就好。这样做出的意大利面口感Q弹又有嚼劲，虾仁鲜嫩，芦笋清脆，绝对是一顿让人心满意足的晚餐！
周日来点特别的，做个营养满满的杂粮饭团吧！这帮饭团可讲究了，各种杂粮齐上阵，比如糙米、燕麦，再加点小米，混个搭，多了份健康。先把这些谷物洗干净，放锅里蒸熟。等它们稍微冷却后，加点儿盐、海苔碎，或者撒点儿芝麻，搅和均匀。最后用手揉成小球，想吃啥口味就加啥，比如可以包点鸡肉、蔬菜，做成夹心的。吃的时候，口感酥脆，又香又糯，绝对能让你一口接一口，真是个享受！
周日晚上，咱们来个简单又健康的选择，杂粮饭团不仅方便带，还能当明天的早餐，真是一举两得！
准备食材：大米、黑米、糯米、胡萝卜、玉米粒、火腿、海苔、盐和香油。
制作步骤：先把大米、黑米和糯米按比例混合，洗干净后加水煮熟。接着，把胡萝卜和火腿切成丁。锅里热点油，把胡萝卜丁、玉米粒和火腿丁一起翻炒，调入一点盐增加味道。然后把炒好的食材倒进煮好的杂粮饭里，再加入香油搅拌均匀。最后，戴上手套，取适量杂粮饭捏成饭团，表面贴上剪成条的海苔。杂粮富含膳食纤维，配上丰富的配菜，真的是既健康又美味！
这份一周不一样的晚餐菜单，真是包罗万象，各种做法和口味都有，比如说清淡的和丰盛的都有。每天换换花样，让你再也不担心晚饭的问题！快跟着菜单一起做吧，让美食来治愈你每一天的疲惫！
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