适合晚餐吃的家常菜，做法简单，健康好吃又营养，收藏了
#晚餐吃什么#家常菜是晚餐的好选择，因为它们简单、营养丰富，而且可以搭配各种食材和口味。以下是一些适合晚餐吃的家常菜，供您参考。1. 番茄炒蛋番茄炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富。将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。将番茄切成小块，加入锅中煸炒至软烂，然后加入鸡蛋液翻炒即可。
2. 红烧茄子
红烧茄子是一道非常下饭的家常菜，做法也比较简单。将茄子切成小段，加入少许盐腌制片刻，然后挤干水分。将葱姜蒜爆香，加入茄子煸炒至软烂，最后加入酱油、糖、盐等调料烧至入味即可。
3. 蒜蓉空心菜
空心菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。将空心菜切成小段，爆香蒜末，加入空心菜煸炒至软烂，最后加入盐和味精调味即可。
4. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川特色家常菜，口感麻辣鲜香。将豆腐切成小块，加入锅中煮熟备用。热锅凉油下肉末炒散，加入豆瓣酱和姜蒜末炒香，加入豆腐块和少许水烧至入味，最后加入葱花和花椒粉即可。
5. 西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩是一道营养丰富的家常菜，含有丰富的蛋白质和维生素。将牛腩切成小块，用开水焯水备用。将西红柿切成小块，加入锅中煸炒至软烂，加入牛腩块和少许水烧至入味，最后加入盐和味精调味即可。
以上五道家常菜都非常适合晚餐食用，不仅营养丰富，而且做法简单，可以满足不同口味的需求。当然，家常菜的选择还有很多，您可以根据自己的口味和喜好进行搭配。同时也要注意饮食的合理搭配和营养平衡，才能保持身体健康。
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