哪些蔬菜可快速瘦身
导读：哪些蔬菜可快速瘦身？对于要想瘦身的女性来说，除了运动瘦身以外，还可以通过吃蔬菜的方式来瘦身，那么哪些蔬菜可快速瘦身呢？
1.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
2.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
3.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
4.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
5.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
6.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
减肥蔬菜大盘点吃了能减肥的蔬菜有哪些
对于减肥的人来说，多吃蔬菜不仅有利于健康，更是减肥食物的不二之选。但是蔬菜那么多，有哪些蔬菜减肥效果绝佳呢?让我们一起来看看减肥蔬菜都有哪些吧。
黄瓜
黄瓜是减肥瘦身的不二选择，黄瓜中含有大量的水分，热量极低，并含有一种叫丙醇二酸的物质，能够减少人体脂肪的堆积，并且减少糖分对脂肪的转换。
西红柿
西红柿中含有丰富的果胶和纤维，帮助脂肪更快的排出体外，并且有很好的饱腹感，减少食物的摄入量。
芹菜
芹菜是一种味道比较大的蔬菜，很多人不喜欢芹菜，但对减肥人士而言，它是上好的减肥良品，它不仅能帮助脂肪燃烧，还有美白皮肤的功效。
萝卜
萝卜生津止渴，能加速人体的新陈代谢，减少体内脂肪堆积，而且含有丰富的维生素，充分补充了人体所需的营养元素。
苦瓜
不少人提起苦瓜都想皱眉，因为苦瓜的味道实在是让很多人不喜欢，其实不然，苦瓜有很好的清除脂肪的效果，常有人说苦瓜吸油，就是因为苦瓜能很好的帮助我们排出脂肪，还有良好的清热解毒功效。
哪些蔬菜可快速瘦身？专家指出，多吃蔬菜不仅能摄取各种营养元素，而且还能有瘦身的效果。
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