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健康饮酒攻略：选择适合你的酒，享受美好生活

泰然健康网
2025-05-29 14:36

如何健康饮酒，选择适合自己的酒？

喝太多高度酒可能会对骨髓造成损害，甚至引发脊髓空洞等病症。这是因为酒中的火气会烧干我们的阴液，导致身体出现不适。相信许多人都有过这样的体验：酒喝多了，半夜醒来时，喉咙干燥得如同烧焦的锅，打鼾声也像雷鸣一样。因此，在选择酒类时，我们应该根据自己的身体状况和需求来挑选，以享受健康、美好的饮酒生活。
二、酒的度数与火性及对胃的伤害

黄酒的酒精度数通常介于十二度到二十度之间，相较于啤酒，其度数更高。而白酒，又称蒸馏酒，自元末明初问世以来，便以其高浓度特性著称。这种酒对人体的阴血损害尤为显著。

过量饮酒易导致中热毒，而白酒经过蒸馏后，其烈性更甚于黄酒。正因如此，李时珍在评价白酒时指出，它是伤阴血最甚的酒类。

蒸馏酒的制作原理在于酒精的沸点低于水。在黄酒中加入酒精灯加热，并通过冷凝管收集蒸汽，所得的第一锅即为浓缩的白酒，即蒸馏酒。第二锅则被称为二锅头，而剩余的部分主要是水。

为减少白酒中的热毒，建议在饮用前先进行适当的加热和摇动。但需注意，酒的度数越高，其火性越强，对胃的伤害也越大。因此，在选择酒类时，应根据自身体质和需求来挑选，以维护健康。
三、适量品尝黄酒

“物无美恶，过则为灾”，适度饮用黄酒是有益的，但过量则可能带来不良影响。每个人的肝和胃的平衡关系都有所不同，因此对酒精的耐受度也会有所差异。

黄酒具有补肝泻脾的功效，其度数越低，对肝脏的补益作用越弱，而对脾胃的刺激越小。适量饮用醪糟或米酒，不仅能滋养脾胃，还能生津解渴。

相比之下，啤酒的阴寒之气较重，长期饮用可能导致腹部赘肉增加，形成所谓的“啤酒肚”。此外，葡萄酒大多偏寒，可能并不适合中国人的体质。

在中医的养生观念中，推荐适量饮用醇香黄酒。酒量大的人可以在黄酒中加入话梅增添风味，而酒量较小的人则可加入姜丝来中和酒性。同时，饮用黄酒时以温酒为佳，因为低温酒会对胃造成额外的负担，甚至可能伤害到心脏。这些都是中国人几千年来积累的宝贵经验。

附：醉酒处理指南

一、针灸治疗

针灸处方主要包括中脘、内关、胃俞、合谷和风池等穴位。根据症状的不同，可以进行适当的加减。例如，对于呕逆不止的情况，可以配以足三里、膈俞和天枢等穴位；对于躁扰不安的症状，则可以选择神门、太冲、印堂和丰隆等穴位；若出现昏迷症状，则需针灸百会、中冲、劳宫和涌泉等穴位。在操作时，应采用平补平泻法，以确保治疗的安全与效果。
二、单方治疗

在针灸治疗的基础上，还可以结合单方进行辅助治疗。这些单方多采用中草药，针对不同的症状和体质，选择合适的药物进行调配。例如，对于胃寒呕吐的患者，可以采用温中散寒的单方；而对于烦躁不安、失眠多梦的症状，则可以选择具有镇静安神作用的单方。通过针灸与单方的结合治疗，可以更全面地调理患者的身体，促进康复。
1、取葛花15克，以水煎煮后服用。
2、准备500克新鲜白萝卜，将其煎煮后，去除渣滓，取其汤汁饮用。

三、中药内服（请务必在专业指导下使用）

请注意，以上提供的中药内服方法仅供参考，具体服用剂量及使用方法需咨询专业医师。
1、实证

主要症状包括：恶心呕吐，呼出气体带有酒精味，腹痛腹泻，甚至出现呕血、便血，昏睡不醒，神志不清，胡言乱语，情绪狂躁，舌质深红，舌苔黄腻，脉象弦数。

治疗方法推荐使用甘草泻心汤，包含生甘草、黄芩、黄连、干姜、半夏、大枣和生晒参。根据病情变化，可进行以下加减：若毒盛，可加入绿豆和鸡蛋清以解毒；若食欲不振，可加入麦冬和砂仁以开胃；若出现便秘，可加入酒军和郁李仁以润肠通便；若腹泻不止，可增加黄连和炮姜以止泻。
2、虚症

主要证候：面色苍白，口角流清涎，四肢厥冷，语声低微，或口中喃喃自语，严重者甚至昏迷、遗尿。舌质青紫，脉象微细弱。

推荐使用四逆汤进行治疗，其包含附子、干姜和炙甘草。根据个体差异和病情变化，可进行适当的药物加减。
1、确保病室环境安静且通风良好。在正常情况下，经过充足的睡眠后，虚症症状应能自行缓解。若发现久睡不醒，应立即送往医院接受治疗。

2、对于清醒的患者，建议食用流质或易消化的食物，遵循清淡且营养丰富的原则，采取少食多餐的方式进食。同时，应避免食用辛辣、燥热或过于滋腻的食物。对于急性出血的患者，应暂时禁食。