鲑鱼湖农场
广阔的有机草本种植园——纽崔莱鲑鱼湖农场
所在地：美国华盛顿州南部
成立时间：1973年
占地面积：283公顷
火山灰、冰湖构筑的富饶土壤
坐落在美国华盛顿州喀斯喀特山脉的纽崔莱鲑鱼湖农场，有着数十年的草本植物种植历史，现年产900多吨香草，是北美最大的有机草本植物农场。
这里有最适合香草生长的火山灰土壤、不含杂质的清纯冰湖水、适合各种草本植物生长的清爽气候。特别是火山灰，除了含有钾、氮和磷以外，还含有其他丰富的微量矿物质。优越的天然资源使这里成为种植高质量草本植物的难得宝地。
从各个方面“善待自然”
在鲑鱼湖农场，人们不但采用有机方法进行耕种，而且也努力保护濒临灭绝的野生草本植物以及生长在未开发土地上的香草，营造了一个和谐平衡的生长乐园。农场因此获得美国营养行业权威杂志《美国营养保健期刊》的嘉许，在其2003年度颁奖典礼中，纽崔莱被授予“环保及持续资源发展金奖”。
草本植物研究集聚世界顶级智慧
现在，鲑鱼湖农场的草本植物研究项目，汇集了数十名世界级药理学、生物学学者以及渥太华大学等高等学府、研究机关专家们的精深智慧。利用这些研究成果，纽崔莱就可以种植出有用成分更加丰富的健康草本植物，以及为草本植物生长提供更加优越的环境。
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