如何做到《又瘦又美又健康》？减脂不是靠毅力，而是靠科学
《又瘦又美又健康：女性减脂塑形指南》是一本关于女性减脂的书。它告诉读者:减脂不是靠毅力，而是靠科学。
本书共六章。
第一章：减脂，是高度个人化的课题。解释了男人和女人在脂肪和代谢方面有什么不同。减脂还离不开心理、审美和文化因素的影响。作者说，如果体态上有问题，不要糊里糊涂地跟着网上的内容练习，去正规医院做检查，才是正确的决定。
关于大基数女性的减脂：大基数女性减脂，一定要采取控制饮食和适当运动相结合的方式。到减脂中期增加运动。不要整天称体重，而是要每隔三四天测量一次腰围。她们更需要从认知上下功夫，在执行方面严格要求自己，评价自己的执行程度时，要严苛一些。
因为体重大，她们运动的风验也高一些。不建议跑步，或者做剧烈跑跳的操。
书中还提到小基数女性减脂需要注意的事项。
第二章，最火的减脂法大测评
作者说，素食减脂不能保证一定能减少热量摄入。素食在降低一些慢性病的发病风险方面有好处。但素食最大的不足，是一种不均衡，不全面的饮食，容易让人缺乏一些营养素。
生酮饮食（高脂肪，低碳水化合物，适量蛋白质的一种饮食）可以瘦，但不能减脂。这种方法，初期可以减下来，但长期作用较小，并且对健康不利。
16-8轻断食的方法，也有很多缺点。有可能会引发减脂者暴饮暴食，也不利于保持人的肌肉量。
第三章，女性减脂的底层逻辑。蛋白质，碳水化合物，脂肪三大营养素是必须的。减脂期，蛋白质含量应高一些。蛋白质含量低，长期下去对健康产生不良影响。
作者的建议：体重基数不是特别大，减脂速度适中，有一定量的运动，但运动不多，或者干脆不运动的减脂者，在减脂期每天需要热量500千卡，蛋白质，碳水，脂肪占比20%，55%，25%.可以根据个人情况适当调整。
可以买一本《中国食物成分表》，有食物热量和营养素的数据。
书中提到碳水化合物在各种食物中的含量情况，我们熟悉的各种食物，几乎都提到了。土豆，红薯，木薯，都不属于蔬菜，而是主食。核桃，杏仁，腰果等，碳水化合物的含量，按每100克，含20克估算。
蛋白质在各类食物中的含量：蛋白质的主要食物来源是肉蛋奶、豆类、米饭、面食。各种肉类都吃一些，可以保证蛋白质摄入量。一颗鸡蛋按6克蛋白质估算。
为什么有的人多吃不胖？并不是因为吸收不好。她们可能基础代谢比一般人高。有意识地运动之外的能量消耗。比如，有人根本坐不住，一会儿做这个，一会儿干那个，有人却能一坐一早上。她们在运动之外的能量消耗完全不同。第三点是产热能力高，也就是把能量变成热量，散发出去了。还有就是无效益循环的消耗。
书中还有长肉时间表，什么时间长肉，当然是吃完饭2-4小时。
本章考虑到了各种情况，太忙，能不能减脂，当然能，减脂时，馋了怎么办，也可以吃一些热量低的好吃的。把咀嚼的时间适长，一口食物咀嚼30次，就能减脂。
第四章；女性减脂的底层逻辑——运动篇
长期运动，规律运动，会让运动减脂的整体效果更好。但一直在做同一种运动，同样的动作，减脂效果会随着时间逐渐减弱，这是运动的减脂保质期。所以，一到两月，换一种运动方式，比较理想。
第五章，讲东方女性增肌塑形策略和方法，
第六章，女性变美，会遇到的一些坑，书中提到一些简单的运动，可以在家做，踢气球，直线行走，前脚尖挨着后脚尖；两点支撑，同时抬起一侧的手和另一侧的脚。
第七章讲特殊时期如何减肥。
关于女性健康减肥，本书提到的观点，实在让人受益无穷。本书对不同的减脂方法，分别进行分析，指出它们的优缺点。并提到适合一般女性执行的正确的减脂办法和运动方式，是一本关于减脂的好书。
有了这本书，可以纠正关于减脂的错误想法，在减脂路上少走弯路，让读者在减脂路上事半功倍，用科学的方法，轻轻松松变得又美又瘦又健康。
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