餐厅环境健康的注意事项
餐厅环境健康的注意事项
餐厅环境健康注意因素，应从以下几方面考虑：
1.餐厅的格局。餐厅和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。长方形或正方形的格局最佳，也最容易装饰。
2.餐厅的方位。位居住宅的中心位置自身方向最好设在南方。餐厅应位于客厅和厨房之间，如此一来，在充足的日照之下，家庭将会日渐兴旺，若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不可向南。这样的布局可增进亲子间关系的合谐。餐厅切忌位于上一层楼的厕所的正下方。
3.餐桌不宜正对大门。一进大门就见餐桌不利(即大门直冲餐桌)。可在餐厅间适当位置用屏风隔挡，也可用板墙为间隔，以避开直对大门。4餐厅与厨房共享一室不好。将餐厅与厨房合二为一，非常不好。因为炒菜时积留的油烟气会影响用餐卫生。
5.用餐环境的考虑。饭桌是一家人共同吃饭之处，所以它的吉凶对家庭影响很大。饭桌颜色应以选择有生命力的颜色为主，以便刺激食欲。但纯黑色与纯白色为不宜。应小心地选择照明来弥补食物的不足，而不要将阴影投射在餐桌上。蜡烛是很浪漫的，但是如果它们太高或颤动就会阻碍我们取食物甚至容易引起火灾。小心图片和饰物会带来不适的影响。打猎的场面或是小猪形象的中国瓷器不适于素食客人。最好的图像是新鲜干净的野果，或者是朋友吃饭的场景。
6.餐桌形状。饭桌形状多种多样，传统的饭桌大多以圆形为主，象征一家团圆。三角形及有锐角的餐桌不宜选用，因为尖角具有杀伤力，
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