茶与健康(图解)
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茶与健康(图解)
溪 2018-08-29 17:46:09
茶汤化学成分是茶汤中所含有有机物和无机物的总称。主要有多酚类物质、氨基酸、咖啡碱、水溶性果胶、可溶糖、维生素和无机盐等。茶汤中也因为有了这些成分给我们带来了健康。
为了方便大家更快捷更清晰的了解茶叶化学成分给我们带来的健康，我整理了以下图片，清晰直白的显示成分及对应作用。
（多酚类及儿茶素由于对于作用过多，分了2张进行介绍。无箭头表示对应于多酚类化合物/儿茶素化合物）
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