茶叶的八大基本成分揭秘
茶叶的八大基本成分揭秘
茶叶中蕴含着丰富的营养成分，你知道都有哪些吗？以下是茶叶中的八大基本成分：
1️⃣ 维生素：为我们的身体提供必需的营养。
2️⃣ 咖啡碱：茶叶中大约含有2%-4%的咖啡碱。
3️⃣ 茶多酚：绿茶中的含量高于红茶，大约占15%-30%。
4️⃣ 茶多糖：茶叶中大约含有3%的茶多糖。
5️⃣ 蛋白质和氨基酸：茶叶中含有2%-5%的游离氨基酸。
6️⃣ 碳水化合物：茶叶中的含量大约为22%。
7️⃣ 类脂：茶叶中的含量为2%-3%，包括磷脂、硫脂、糖脂和若干脂肪酸。
8️⃣ 矿物质：以灰分计算，茶叶中含有4%-6%的矿物质，主要是钾盐和磷酸盐，还有钙、镁、铁、锰、铝等微量元素。
这些成分共同构成了茶叶的营养价值，为我们提供了健康的饮品选择。
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