今天要倡导的好习惯是：细嚼慢咽丨木兰锦科技
生活中有两种人
一种是吃饭快如风
为了赢得时间
10分钟就能填饱肚子
另一种是吃饭慢如云
细嚼慢咽吃上半个小时
享受各种食物丰富的滋味
虽然两种方式各有利弊
但从健康的角度来看
细嚼慢咽更有益
细嚼慢咽，真的能瘦！
细嚼慢咽能帮助控制体重，饱腹感需要约15-20分钟传递到大脑。进食过快可能导致摄入过多食物，而这些多余的热量会转化为脂肪。慢吃能让我们在感到饱之前摄入适量食物，从而控制体重。
咀嚼｜增加热量消耗
作为科学界的重要期刊《Nature》
在2021年发表了一项研究显示
充分咀嚼食物
可以显著增加食物热效应
在食物消化过程中
消耗更多的能量
增加品尝和咀嚼时间
可以帮助预防体重增加
咀嚼｜
帮助减少食物摄入
2013年的一则临床实验表明
增加咀嚼次数
可以减少每餐的食物摄入量
受试者在增加咀嚼次数后
摄入的总热量减少了9.5%到14.8%。
咀嚼｜促进营养吸收
细嚼慢咽能帮助打破食物的细胞结构
可以让这些营养更容易被人体吸收
咀嚼｜保护牙齿
咀嚼可以刺激唾液分泌
唾液有助于清洁牙齿表面
减少食物残渣和糖分的堆积
从而保护牙齿健康
狼吞虎咽的隐患
信号延迟： 大脑约需20分钟才能意识到“饱”，吃得太快容易摄入过多，增加肥胖概率。
营养吸收： 咀嚼不充分使得食物难以完全消化，影响营养吸收，可能导致长期的脂肪代谢障碍。
便秘问题： 快速进食可能扰乱大脑与消化系统的协调，加重消化负担，引起便秘和腹部脂肪的堆积。
如何细嚼慢咽？
虽然没有固定的咀嚼次数
但建议将食物咀嚼至
半液体状态再吞咽
《中国居民膳食指南》建议
早餐用时15-20分钟
午餐和晚餐用时20-30分钟。
细嚼慢咽一段时间就会发现
1、饭后就涨肚的毛病改善，甚至消失了
2、平时本来吃一大碗就能饱，现在半碗就不想吃了
3、便秘会有改善
所以吃饭
要慢慢慢慢慢慢慢慢吃～
这个好习惯
您get到了吗？
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