(1)健康定义呈现出多学科的研究视角和导向。人们从医学、流行病学、统计学、社会学、经济学、政治学等多学科研究视角来研究健康。 (2)健康定义内涵的多元化。人们不仅从身体结构和机能的正常与否、从社会角色和任务完成能力的正常与否、各种社会组织、结构和机能运转状态等方面来探讨健康定义的内涵,而且从可行性能力、发展资源、手段和能力等工具价值以及幸福和福祉等人类发展目标取向等方面来探讨健康的内涵。 (3)健康研究锁定的目标群体、研究维度和范畴不断拓展。随着人们研究视野的不断拓宽,健康已实现了从个体到群体,从单纯生物维度到生物-心理-社会维度;从个人到家庭、组织、社区、社会、生态等多个层次和范围的拓展。 (4)把健康看作是一个动态的、变化的过程。关注对不同生命状态和生命周期不同阶段的健康保护,将单纯对疾病的关注,拓展到对亚临床、亚健康、健康等多种生命状态的关注。 (5)把健康放到人类社会的广阔背景中,将健康的研究从生命个体转移到生命个体赖以生存发展的外部微观环境和宏观环境。 (6)从单纯对健康状态和结果的研究,逐步转移到对健康影响因素、健康结果产生的环境条件以及健康结果测量的综合研究。 (7)重视健康社会决定因素的影响。现代科学研究证明,人类健康除了受生物遗传因素的影响外,还在很大程度上受其生存的社会生活环境因素的影响。 (8)重视社会健康的研究。社会健康是由健康的人群、健康的社会形式和结构以及健康的自然、社会环境三项重要内容组成。它研究的视野从人口健康本身,到社会组织形式和结构的健康及其与外部环境关系之间的健康 * 1978年9月,世界卫生组织和联合国儿童基金会在阿拉木图召开国际初级卫生保健会议,发表了《阿拉木图宣言》,宣布了2000年人人享有卫生保健的目标。提出,“简而言之是综合卫生政策的需要,不仅提供卫生服务,也重视社会、经济和政策对健康的影响”。 * 1991年,达尔格伦和怀特海德建立了健康社会影响因素的分层模型,被认为是一个经典模型。 处于内环的因素都受到外层因素的影响。 * 2008年 ,世界卫生组织社会决定因素委员会再起最终报告中提出健康社会决定因素的行动框架,对各种健康社会决定因素进行整合,并讨论如何利用健康社会的决定因素理论解决全球健康问题。该框架将影响健康的社会决定因素分为日常生活环境和社会结构性因素。 * 睡意阑珊, 人口变量包括人口的数量、质量、结构、迁移与变动、人口发展等众多内容。 人口不是一个孤立的变量,人口本身就蕴含了丰富的社会内容,它是诸多政治关系、经济关系和社会关系的重要载体,人口变量的每一点滴变化都会与复杂的政治、经济、文化等社会要素之间构成千丝万缕的联系。 * 进口奶粉事件:2011年10月,青岛一消费者在美素奶粉中发现活虫,经销商却要求消费者证明活虫国籍才能赔偿。11月,西安一消费者称在雅培奶粉中发现甲虫,雅培回应未开封奶粉出现固体异物块或小虫的几率为零。在国内很多经营者都对消费者作出假一赔十的质量保障承诺的背景下,青岛这位王先生因这罐进口奶粉有虫而要求经销商作出比补偿一桶奶粉更高的赔偿要求,并不是十分过分的要求,但经销商居然表示若王先生能证明奶粉里的虫子是荷兰籍才给赔偿。显而易见,经销商这个要求既蛮横又无理。鉴别奶粉中所滋生虫子的“国籍”,莫说是作为普通消费者的王先生无能无力,就是专业检测机构也一筹莫展。该奶粉经销商的这个无理要求,将个别洋奶粉经销商的霸道嘴脸暴露无遗。 2011年11月28日,长春市民饮用可口可乐美汁源草莓味果粒奶优中毒1死1昏迷。可口可乐公司三次声明称,国家权威检测部门对产品留样检测显示,所有指标合格。经公安部门检验认定,剩余饮料中含有剧毒杀虫剂。 潲水又称馊水。是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起得到的垃圾,八十年代中期以前的农村甚至部分城镇家庭也有自己储存潲水的习惯。通常用来喂猪。 ?? 潲水油 由于潲水中常常会混有污水、洗涤剂和其他各种杂质,运输和储存过程也不会考虑任何卫生要求,极易发酵变馊。加之地下作坊提炼过程纯粹是以“卖相”为目标,根本无法除去细菌和有害化学成分,主要的危害:人食用后会引发头昏、头痛、恶心、呕吐、腹部疼痛以及肠胃道疾病。据科学试验测定,潲水油的羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标。酸败油脂对含丙二醛聚合物,对机体的细胞色素酶等几种酶系统会产生损害作用,可以使人衰老,也能引起肝癌。 肯德基:食品安全卫生问题频频曝光,继肯德基豆浆非现磨,麦当劳汉堡面包暴晒之后,数名曾在肯德基工作过的人士称,在肯德基的后厨里,用于炸鸡的油4天才彻底更换一次,期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。(8月8日 证券日报) 还没从“豆浆门”爬出来,肯德基又陷入了“老油门”。肯德基把炸鸡用的油过滤油渣后,第二天继续使用。这种老油反复使用会产生可以致癌的物质,对
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