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2025-01-22 19:00:00阅读时长4分钟1801字
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新的一年伊始,往往激发了我们对健康和福祉的新一轮重视。然而,随着日子的流逝,最初的激情可能会逐渐消退,许多人不禁疑惑如何维持这些变化。事实上,真正的转变并非来自短暂的动力爆发,而是来自与我们的价值观相一致并带来快乐的小而持续的行动。这种视角的转变是Sam Cutler Mengel健康理念的核心——她倡导可持续性、平衡和对滋养身心的深刻理解。
在克服了自己的健康挑战后,Sam建立了职业生涯,帮助他人拥抱可持续的健康实践。她的整体方法结合了科学支持的原则与直觉生活,提供了一条既自然又有效的健康之路。从治愈慢性炎症到培养与食物的积极关系,Sam的专业知识帮助无数个人摆脱了极端饮食和压倒性常规的循环。她哲学的核心是一个简单而深刻的真理:转变不是追求完美,而是找到适合自己的方法。
在我们的对话中,Sam分享了她在正念饮食、食物自由以及常被忽视的肠道健康与整体福祉之间的联系方面的见解。随着一月份接近尾声,旧习惯的诱惑可能再次浮现,她的建议提醒我们:健康是一段旅程,而不是终点。继续阅读,获取可操作的建议和具有变革性的思维转变,帮助您将决心转化为终身实践——同时不牺牲快乐或平衡。
许多人难以在初始兴奋消退后维持习惯。对于希望对健康做出可持续改变的人,您有什么建议?
保持与您的“为什么”相连非常重要——即您试图改变的更深层次的原因。专注于真正给您带来快乐的活动和习惯,而不是强迫自己遵循一个不适合您的严格饮食或常规。关键是将这些改变融入您的生活中,而不是遵循一刀切的方法。健康是非常个人化的,您的习惯越符合您的生活方式,您就越有可能坚持下去。
心态是您哲学的重要组成部分。哪些最深刻的思维转变帮助您或您合作过的女性实现了有意义的转变?
其中最深刻的思维转变之一是拥抱食物自由。这种方法使女性将每一餐或营养选择视为学习机会,而不是内疚的来源。它鼓励大多数时候做出更好的选择,同时允许灵活性。我们称之为80/20营养法,强调吃80%的天然食品,同时为其他食物留出20%的空间。这种转变不仅减少了围绕食物的心理压力,还创造了积极而赋予力量的食物关系。
您强调远离追踪和计算,转向更直观的整体食品方法。为什么这种转变如此有力?对于希望拥抱食物自由的女性,您有何建议?
这种转变之所以有力是因为它是可持续的。依靠卡路里计算或追踪克数来判断一顿饭是否“健康”可能导致压力,尤其是在无法追踪的情况下,如外出就餐或在朋友家吃饭。食物自由鼓励灵活性,更重要的是,它强调对食材的理解。当您了解某些食物如何与身体互动时,您就会获得可以在任何情况下自信应对的技能。这些技能是任何人都无法剥夺的,可以帮助您优先考虑健康而不沉迷于数字。
您的指导健康计划MINDFULL根植于肠道健康的科学。关于肠道健康,您希望更多人了解的最大误解是什么?
关于肠道健康存在许多误解!最大的误解之一是它只关乎腹胀。实际上,肠道是身体的中央操作系统,影响着从皮肤健康到心理健康的一切。例如,痤疮、焦虑或疲劳等问题往往源于肠道失衡,即使您没有经历消化疼痛。另一个误解是没有消化不适就等于肠道健康良好,但免疫挑战或低能量等症状也可能表明肠道问题。肠道健康远不止消化——它是整体健康的基石。
您的健康理念也关注可持续性。我们如何应用这一原则,在不感到不知所措的情况下创造平衡和一致性?
可持续性始于找到您喜欢的事物。健康应该感觉良好,最适合您的实践是那些让您感觉最好的。平衡不是追求完美;它关乎一致性。专注于适合您生活的微小而愉悦的习惯,健康就会成为期待的事情,而不是负担。最重要的是,专注于您和您的生活,找到适合您的方法。从别人那里获取灵感,但不要把他们的旅程当作唯一的真理。依赖科学和个人试错,多年了解自己,真正理解一致性对您意味着什么。
对于陷入不健康习惯或自我怀疑循环中的人,他们可以采取的第一步是什么?
强大的一步是对起点进行审计。了解当前的状态可以使改变变得不那么令人生畏。例如,如果您想还清债务,您需要知道确切金额才能制定计划。同样的原则适用于健康。明确当前的习惯和挑战,您将更好地设定现实的目标并稳步前进。这会创建一个反映您生活的计划,而不是基于社交媒体和其他来源的趋势和大量信息。
您认为关于实现健康和生活中真实转变的最大误解是什么?
最大的误解是吃全食、滋养食物意味着节食。许多人缺乏关于什么是全食与加工食品的教育。例如,用不同方式烹饪鸡肉——烤、炒或空气炸——仍然属于吃全食。另一方面,加工的熟食鸡肉片虽然被宣传为瘦蛋白,通常含有防腐剂、糖或其他添加剂。
真正的转变来自于理解和选择真正、富含营养的成分来滋养身体,而不是陷入限制性或误导性的“健康饮食”定义。我相信,如果人们更清楚地了解全食的真实含义,会有更多人愿意改变饮食方式。
(全文结束)
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