浅谈茶叶加工工业
Water Pollution and Treatment 水污染及处理, 2019, 7(1), 60-63 Published Online January 2019 in Hans. /journal/wpt /10.12677/wpt.2019.71009 Progress in Treatment of Tea Industry Wastewater of China Zhiqiang Zeng, Li Lin* Hunan Provincial Key Lab of Dark Tea and Jin-Hua, Hunan City University, Yiyang Hunan th th th Received: Dec. 24 , 2018; accepted: Jan. 7 , 2019; published: Jan. 17 , 2019 Abstract The wastewater produced in the process of tea polyphenols extraction is one of the industrial wastewater which is difficult to treat. Starting from the characteristics of tea polyphenol industrial wastewater, this paper systematically analyzed the current technological status of this kind of wastewater treatment in China, and put forward the development direction of this kind of waste- water treatment technology, which provided communication for the peers in the industry. Keywords Tea Polyphenols, Wastewater, Progress 浅谈茶叶加工工业 废水治理技术 曾志强，林 立* 湖南城市学院黑茶金花湖南省重点实验室，湖南 益阳 收稿日期：2018年12月24 日；录用日期：2019年1月7 日；发布日期：2019年1月17 日 摘 要 茶叶在提取茶多酚的工艺过程中产生的废水是难处理的一类工业废水。本文从茶多酚工业废水的特点出 发，系统的分析了目前我国该类废水处理的工艺状况，并提出了该类废水处理工艺的发展方向，与业内 同行进行交流。 *通讯作者。 文章引用: 曾志强, 林立. 浅谈茶叶加工工业废水治理技术[J]. 水污染及处理, 2019, 7(1): 60-63. DOI: 10.12677/wpt.2019.71009 曾志强，林立 关键词 茶多酚，废水，进展 Copyright © 2019 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). /licenses/by/4.0/ Open Access 1. 引言 茶叶中的一类多羟基酚类混合物茶多酚(TP) 由于具有抗菌、防衰老、抗氧化等众多的药理功能，所 以在食品加工、医药和日用化工等领域有广泛的应用，而且需求量不断攀升。但在茶多酚的生产过程中 往往要产生大量的生产废水，该类废水中的有机物浓度高、色度大且其中的多环芳
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