茶叶天然产物绿色高效制备技术研究 – TTO
茶叶天然产物绿色高效制备技术研究
地区：上海市 宝山区
关键词：中国农业科学院茶叶研究所
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003640
成果描述：
国内外茶多酚、茶黄素的工业化制备工艺主要为有机溶剂萃取法、柱层析纯化技术。由于这些技术大量使用氯仿、乙酸乙酯等有机溶剂，导致现有茶叶天然产物提取制备工艺存在茶叶提取物产品有毒溶剂残留、有毒溶剂气味污染、环保处理成本高等问题。针对该类问题，从绿色高效提取技术、生物酶处理技术入手，对绿色、安全、高效的膜过滤浓缩技术、使用绿色、安全洗脱溶剂的层析精制纯化技术等重点研究，较系统地提出了茶多酚和茶黄素的绿色高效制备技术工艺，整个流程中不使用乙酸乙酯和氯仿等有毒溶剂，并获得了高酯型儿茶素的茶多酚产品(酯型儿茶素含量高达80%以上)，以及含量高于50%的茶黄素提取物。
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