河南油茶面：北京、陕西、山西人的早餐新宠
河南油茶面：北京、陕西、山西人的早餐新宠
油茶面是河南的特色小吃，深受北京、陕西、山西等美食爱好者的喜爱。它像北京的豆汁、内蒙古的烧麦一样，独具特色。在西安的早市上，每天都有长长的队伍在购买油茶面，不少山西人对它爱不释手。特别是油茶面里泡上麻叶酥或麻花，简直是绝配，成为很多人的早餐选择。
油茶面可以用开水冲制成糊状，散发出浓郁的香味，既可以做早餐，也可以作为下午茶，深受人们的喜爱。无论是北京的豆汁还是内蒙古的烧麦，或者是西安的油茶面，都是当地独特的美食文化的一部分。
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