宝宝辅食食材囤货指南：蔬菜水果保存技巧
宝宝辅食食材囤货指南：蔬菜水果保存技巧
给宝宝做辅食时，常常会遇到食量小，辅食做多了或蔬菜买多了的情况，该如何妥善保存呢？不同类型的食物有不同的保存方法，预处理和分装是关键。下面是一些实用的建议：
谷物类保存
包子、馒头
蒸熟放凉后装入密封袋冷冻保存，7天内吃完。
自制饺子/馄饨
包成宝宝一口一个的大小，可以冷藏1-2天，冷冻7天内吃完。
冷冻时的小技巧：将饺子平铺在保鲜盒中，盖上盖子冻硬后再用保鲜袋分装。如果没有带盖的扁平保鲜盒，可以平铺到盘子里，上面盖一层保鲜膜密封好。密封前排掉空气，可以延长保存时间。
蔬菜类保存
用厨房纸巾包裹后再放入保鲜袋冷藏保存。
洗干净后切好冷冻保存。
所有蔬菜都能做成菜泥，制成辅食块冷冻保存。
常见肉、蛋类保存
按照宝宝食量切小块，冷冻保存，吃的时候提前放到冷藏室解冻。
将生肉处理成肉泥或肉沫放入保鲜袋里压薄，吃的时候掰下一块烹调。
做熟后打成泥，制作成辅食块保存。
做出肉丸、肉条、肉块、肉糕等，蒸熟后冷冻保存。
注意：市售肉泥打开后要尽快吃完，最多冷藏存放3天。
米、面、油保存
参照包装上的保质期，一般没开封的大米、面保质期12个月左右，食用油保质期18个月。
如果囤货，建议根据自家用油量，选择开封后2个月内能吃完的容量。开封超过3个月后要注意闻一下有没有“哈喇”的味道。
如果散装大米，根据大米国家标准（GB/T 1354-2009）9.3要求，产品在常温下的保质期不得低于三个月。所以3个月内吃完一般没问题，密封通风阴凉干燥处保存。
小贴士
冷冻保存时记得贴好标签写好日期，分袋储存更放心。不要觉得冷冻一冻就没事了，也要定期查看冰箱，有食物发霉变质赶紧丢掉！
希望这些建议能帮助你更好地囤货和保存宝宝辅食食材！
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