医学专家孟庆义：二酯油是安全的减肥方法
“甘油二酯油,实际上来讲,这是最安全的一个减肥的方法。”在2023《益起爱·守护下一代高峰论坛暨肥胖、高血糖、高尿酸血症对青少年的生殖危害及防治研讨》高峰论坛上,健康中国-杰出全科医师成长联盟主席孟庆义如此说道。
10月26日,《益起爱•守护下一代,暨肥胖、高血糖、高尿酸血症对青少年的生殖危害及防治研讨》高峰论坛活动在青岛隆重举办。本次高峰论坛由青岛市广播电视台主办,中国粮油学会油脂分会协办,广东善百年特医食品有限公司全程支持,活动特邀青岛市卫健委、亚太痛风联盟、首都保健营养美食学会、全国卫生产业企业管理协会医疗健康产业分会、陕西博爱医药健康行业协会等权威协会出席。众多业界领袖专家学者云集此次高峰论坛,极具专业性、权威性,吸引了无数人的瞩目。
肥胖对身体危害很大
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪,尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。
当前,中国青少年肥胖率呈逐年上升趋势。根据2020年发布的《中国儿童青少年体质健康调研报告》,中国青少年肥胖率为16.8%,超重肥胖率为19.8%。这反映出我国青少年肥胖问题十分严峻。
肥胖不仅会影响身材形象,而且会引发高血压、高血糖、高甘油三酯血症和高胆固醇血症等病症,甚至可能引发癌症风险。在青岛高峰论坛上,健康中国-杰出全科医师成长联盟主席孟庆义明确表示,肥胖与13种癌症的风险增加有关。
此外,肥胖也会导致脂肪肝,从而引起肝硬化、代谢紊乱,常合并糖尿病和心脑血管方面的疾病,甚至影响青少年生殖发育。因此,青少年肥胖一定要引起重视。
食用二酯油是最安全的减肥方法
是什么导致青少年肥胖?孟庆义表示,肥胖与饮食习惯有很大的关系,传统食用油过量摄入是肥胖的重要诱因之一。传统食用油含有98%的甘油三酯,甘油三酯就是俗称的脂肪,也是体检的血脂指标。甘油三酯一旦摄入体内超标,就会导致脂肪不断囤积,容易诱发身材肥胖,更增加多种慢性疾病风险。
孟庆义表示,最重要的减肥方式,就是减少甘油三酯摄入,也就是把食用油减下来。吃甘油二酯油是最安全的减肥的方法。孟庆义主席解释说,第一,甘油二酯是食用油的天然成分,只是含量比较低,约占2%;第二,甘油二酯的代谢与甘油三酯不一样,它代谢非常快,不蓄积。
孟庆义特别提到,甘油二酯除了能减少体脂、降低内脏脂肪外,还有预防心血管病、调节骨骼健康、控制炎症等诸多效果。其中,身体微炎症是引发心血管疾病最重要的因素,食用二酯油能够在一定程度上进行预防。
善百年二酯油是二酯油中的佼佼者
在高峰论坛上,众多专家学者也都高度赞誉善百年二酯油。据悉,甘油二酯油领域中,善百年二酯油是其中的佼佼者。善百年与暨南大学成立先端食品联合研究院,聚焦甘油二酯油前沿技术。善百年二酯油核心专利荣获国家科学技术进步奖,是目前油脂领域国家颁发的挚高奖项。
关爱下一代健康与全家人健康,核心是要注意厨房健康。改变吃油的方式,尽早将过去的甘油三酯油改为二酯油,从减肥的角度来说,从整个养生保健的角度来说,都是明智的选择。
[责编：李然 ]
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