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术后恢复期应该吃什么

李方跃主任医师

普通外科安徽医科大学第一附属医院

术后恢复期的饮食需要遵循一些原则，以帮助促进伤口愈合和身体恢复。以下是一些建议：

1. 摄入足够的蛋白质：蛋白质对于伤口愈合非常重要。建议选择富含高质量蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、家禽、鸡蛋、豆腐和豆浆。

2. 补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对于伤口愈合和身体恢复也至关重要。建议增加新鲜蔬菜水果的摄入量，特别是橙色和黄色的蔬菜水果，如胡萝卜、南瓜和芒果，以补充维生素A和C。同时，适量摄入富含钙、铁、锌等矿物质的食物，如牛奶、瘦肉和海鲜。

3. 选择清淡易消化的食物：在术后初期，建议选择清淡、易消化的食物，比如米粥、面条和鸡蛋羹，避免吃油腻、辛辣和刺激性食物，以减轻肠胃负担。

4. 避免过敏食物：如果有过敏史，应避免食用可能引起过敏的食物，比如海鲜和坚果。

5. 合理膳食搭配：确保饮食多样化，摄入足够的营养，以促进身体康复。

需要注意的是，不同手术类型和个体差异可能会导致术后恢复期的饮食需求有所不同，具体的饮食方案应根据医生的建议而定。