重症恢复期营养选择：夏季饮...@内科王艳茹医生的动态
高温夏季易加速人体代谢，重症恢复期患者常面临食欲下降、营养失衡等问题。肺作为呼吸核心器官，修复过程需充足营养支撑。如何通过科学饮食助力肺部修复？别让炎夏拖后腿！跟着医生视角解锁“吃出健康肺”的秘诀。
夏季饮食调整核心要点
清淡饮食结构
优先选择易消化、低脂高蛋白的烹饪方式，如清蒸鳕鱼、水煮鸡胸肉；避免油炸、红烧等重油烹饪，减轻胃肠负担，促进营养吸收效率。
及时补充水分
夏季出汗增多易致脱水，可适量饮用绿豆汤、冬瓜薏米水等清热利湿饮品。每日饮水量建议达到1500-2000ml，分次小口饮用，维持呼吸道黏膜湿润。
优选润肺食材
银耳、百合、马蹄等白色食物富含胶质和多糖，能缓解干咳，莲藕、山药含黏液蛋白，可修复受损肺泡组织。搭配梨子炖汤或杏仁露，增强肺部滋润效果。
⚠️常见营养误区避坑指南
过度依赖补品
蛋白粉、营养剂过量摄入可能加重肝肾代谢负担，天然食物中的维生素C和锌，如彩椒、南瓜籽，更易被人体吸收利用。
忽视温度影响
冰镇饮品虽解暑，但会刺激胃肠道血管收缩，影响消化功能。建议饮用常温或温热的莲子百合粥，既消暑又护胃。
盲目限盐限脂
低盐≠无盐，适量添加海带、虾皮等天然咸味食材可维持电解质平衡。优质脂肪如亚麻籽油、核桃能促进脂溶性维生素吸收，助力细胞修复。
个性化营养管理贴士
避免过量进食
采用“少量多餐”模式，每日5-6餐，单次食量控制在拳头大小，如上午加餐可选无糖酸奶配蓝莓，下午加餐选择蒸蛋羹或藕粉糊。
关注食物安全
夏季细菌滋生快，避免凉拌菜、隔夜饭菜。所有食材需彻底煮熟，刀具砧板生熟分开，水果去皮后食用更安全。
结合适度运动
餐后1小时进行散步或八段锦等低强度活动，促进胃肠蠕动，避免剧烈运动引发缺氧，运动前后可饮用淡盐水补充电解质。
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