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【萍安健康】秋季胃肠疾病高发，专家教您科学应对

泰然健康网
2025-06-07 19:18

通讯员王前扬州发布记者王诗韵

秋季是胃肠道疾病的高发期，气温降低，腹痛、急性胃肠炎、便秘、腹泻等胃肠病趁虚而入。如何打响秋季保“胃”战？记者邀请专家进行解答。

山楂柿子过量老人吃出胃结石

每逢秋季柿子上市，医院接诊的胃结石患者总会增多。“最近，我们医院接诊了好几例胃结石患者。”苏北人民医院胃肠内科主任、杭集社区卫生服务中心主任朱振介绍，秋冬季节，柿子、山楂或大枣等美食上市，大量食用这些食物会危害健康，“胃结石”就是较常见的一种病症。

最近，60岁的陈大爷频繁腹痛、腹胀，还出现黑便，于是他到苏北人民医院就诊。“吃了不少柿子，怕不消化还吃了山楂。”陈大爷的话让医生有了初步判断。果然，做胃镜检查时，医生在老人胃腔内发现巨大结石，胃腔在被结石压迫处还形成深凹的溃疡面。因为结石较大，在胃腔反复摩擦，导致出现溃疡，老人出现黑便也可能是因为溃疡出血后导致的。

随后老人进行了内镜下碎石术。苏北人民医院内镜诊治中心主任、主任医师刘军介绍，如果胃结石不及时取出，可能会出现并发症，如胃溃疡以后诱发的出血穿孔、腹腔感染，甚至会危及生命。术后，陈大爷恢复顺利，很快出院了。

老人、婴幼儿、胃肠动力差等人群易出现胃结石

为何吃柿子、山楂会在胃里形成这么大的结石？苏北人民医院内镜中心医生孙超解释，在医学上这就是胃石症，是指胃腔内的结石。根据成分的不同，可分为植物性胃石、毛石、乳酸石等，其中以植物性胃石最常见，其产生的原因一般认为是柿子、山楂等含有丰富的鞣酸、树胶、果胶的食物，在胃酸的作用下与蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，再与柿核、蔬菜植物纤维等粘合在一起形成。有一些异食癖者进食毛发、砖头、铁钉等，在胃内同植物纤维缠绕并与胃黏液凝结成块亦会形成结石。乳酸石多见于高浓度奶喂养的低体重新生儿，低体重新生儿胃运动功能弱，高浓度奶可在胃内形成乳酸胃石。有些药物成分如碳酸钙、铋剂及一些坚硬的中药丸、造影用硫酸钡也有在胃内形成胃石的报道。

“最近内镜中心接诊好几个吃山楂柿子之类导致胃结石的患者，有些糖尿病患者或开刀患者，本来胃肠功能就不太好，空腹或者吃多了就会引起结石。”孙超介绍，胃石症多发生在老年人、婴幼儿、胃轻瘫、糖尿病、既往有消化性溃疡、胃大部切除术后等胃肠动力差的人群中。研究证实，空腹吃山楂、柿子后喝茶、饮酒及进食较多增加胃液酸度的食物是胃石发生的主要因素。

胃结石怎么治疗？网传喝可乐可以消除胃结石，孙超表示，只有植物性胃结石喝可乐才有一些作用。有些胃石症伴有胃溃疡患者，盲目喝可乐，反而会引起严重的胃穿孔并发症。

如何“享受美食，远离胃石”？医生建议，避免空腹吃柿子、山楂或黑枣等，食用上述果品时，不宜同时饮用过多的水。平时有烧心、反酸等胃酸分泌过多的人群应避免吃上述果品。胃动力差、胃排空延迟老年人及小儿应避免吃上述果品。避免高蛋白饮食前后吃上述果品。

秋季肠胃多事之秋，警惕 “病从口入”

嘴馋，不仅会导致胃石症，还可能引发急性肠胃炎。近期，苏北人民医院消化内科接诊不少胃肠不适的患者，多与腹部着凉、饮食等有关。

秋天的气温快速变化，昼夜温差悬殊，市民一不留神就容易肚子着凉。人体对冷空气的刺激非常敏感，一旦胃肠被冷空气侵犯，会发生痉挛性收缩，使人体抵抗力和适应性下降。此时，尤其是老人和小孩，容易出现脾胃失调、消化不良等。

此外，秋天天气转凉后，人们容易出现食欲旺盛的情况，一些市民盲目“贴秋膘”，暴饮暴食，使胃和十二指肠负担加重。尤其是原来就患有慢性胃肠疾病的患者，此时很容易复发。并且，因为秋天温度渐凉，病菌繁殖快，此时也是急性胃肠炎、病毒性胃肠炎多发的季节，患者会出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脱水等症状。

“心情也与胃肠道健康息息相关。”朱振表示，进入秋天后易出现“悲秋”情绪，胃肠道也会产生“情绪化”反应，进而影响消化系统，出现腹泻、恶心、呕吐、便秘等不适症状。

科学饮食打响保“胃”战

为了减少肠胃炎的发生，医生建议，在日常生活中，要注意个人卫生，饭前便后勤洗手，在家庭成员或者接触到有腹泻症状的人时更要特别注意手卫生；避免食用不新鲜、不洁饮食，减少感染性疾病发生。同时，注意腹部保暖，腹部不适时尽量不要吃冷饮，少吃刺激性食物如咖啡、浓茶、过辣食物等。另外，也要避免暴饮暴食，比如，栗子现在上市，吃太多可能导致消化不良，引起腹部不适。

虽说有“贴秋膘”一说，但朱振表示，是否有必要，需要根据个人身体状况和实际需求来决定。对于因夏季炎热而体重下降的人来说，在秋季适量多吃一些容易消化、富含蛋白质、维生素和矿物质的食物是有益的；而体重超标或者患有高血压、高脂血症的人，过量摄入高脂肪、高热量的食物可能加重病情，增加心脑血管疾病的发生风险；老年人和儿童消化功能相对较弱，过度进补会加重胃肠负担，适得其反。