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10月辅食记新食物：薏米

泰然健康网
2025-06-08 07:19

10月辅食记新食物：薏米
ꫛꫀꪝ本期新食物：薏米（第二天）

今日菜单：
午餐——土豆牛肉一口酥/西兰花
下午——米饼/草莓/橙子
晚餐——牛油果蛋黄薏米粥

土豆牛肉一口酥
食材：土豆20g，牛里脊40g，香菇1个，葱姜水10ml（适量姜片和葱段，倒入开水泡一会儿，水里就会有葱姜的味道，可以拿来去腥），淀粉5g
步骤：
将土豆和香菇放入锅中煮熟，牛里脊切片后与姜片一起放入冷水中浸泡15分钟去腥。
将所有食材加入辅食机打泥。
在锅中刷油，小火加热，将打好的泥装入裱花袋，剪一个小口，一段段挤入锅中。
一面煎定型后再翻面煎另一面，两面都煎变色后加点水，盖上盖子焖一会儿。

牛油果蛋黄薏米粥
食材：牛油果半个，鸡蛋一个，胚芽米10g，薏米5g，无盐虾皮适量
步骤：
薏米提前浸泡2小时，与胚芽米一起放入炖锅中煮粥（水我放了90ml，可以根据宝宝的喜好调整稀稠）。
牛油果去皮去核用勺子压成泥，鸡蛋煮熟取蛋黄压碎。
粥煮好前1小时加入虾皮和蛋黄，粥煮好前半小时加入牛油果泥。
等粥煮好装出，滴几滴核桃油就可以吃了。

️十一今天吃了多少
中午胃口一般，西兰花和牛肉酥各吃了一半。晚饭的粥吃了3/4。

麻麻有话说
经常有妈妈问我水果要怎么给宝宝吃。如果水果纯粹当水果吃，不是拿来做蒸糕或者加到饭菜里的，我个人是建议生吃的，当然也可能是因为我懒。当然如果你是奔着水果煮熟以后的功效去的，比如煮熟的山楂可以活血化瘀，煮熟的梨可以止咳润肺，那当然可以煮熟吃。如果冬天吃水果实在怕宝宝太凉了，那可以吃之前用温水先泡一会儿哦。